新年︱新春吃喝小心慢性病惡化、食物過敏 家庭醫學專科醫生的4個健康貼士
【Yahoo健康】新春聚餐期間少不免會大吃特吃,飲酒亦是不會缺少的社交活動。但如果本身有慢性病如糖尿病、高血壓等,或身體容易過敏的人,放任吃喝,隨時弄垮身體。《Yahoo 健康》這次便邀請了家庭醫學專科醫生,與讀者分享新春期間的健康小貼士。
非牟利組織「醫護行者」主席、家庭醫學專科醫生程德君表示,據過往觀察,每逢新春佳節,因食物敏感、飲酒過量前來求醫的病人都會增加,對於春節期間的飲食,她有 4 個提醒與讀者分享:
- 飲酒時應注意的事情:
飲酒常常成為社交活動的一部分,但了解酒精的影響至關重要。過量飲酒可能會加重心血管疾病的風險,對於高血壓和高膽固醇的朋友來說尤甚。
如果真的要飲酒,亦要選擇低酒精度的飲品,並避免高糖或高卡路里的混合飲品。在飲酒時最好與健康小吃搭配,例如堅果或全麥餅乾,這樣不僅能減緩酒精吸收的速度,還能避免空腹飲酒所帶來的不適。
保持水分攝取也非常重要,每喝一杯酒後,建議隨後喝一杯水,這樣不僅能減少酒精的脫水效應,還有助於維持體內的水分平衡。
- 如何避免過敏原引發身體不適
保持警覺和準備,是避免因誤食引發過敏反應食物的關鍵。程德君建議,有敏感病史的讀者,盡量在聚會前詢問食物的成分,並確保避免自己已知的過敏原。用餐時要保持良好的衞生習慣,如使用公筷和勤洗手,可以有效降低交叉污染,意外接觸到過敏原的風險。
- 糖尿病患者如何平衡飲食?
患有糖尿病或前期糖尿病的患者,在農曆新年期間可能會伴隨著各式美食而引發血糖波動,因此重視餐盤選擇和飲食的平衡尤為重要。
除了每餐應包含適量的碳水化合物、蛋白質和健康脂肪增加膳食纖維的攝入是另一個關鍵,因為高纖維食物能幫助延緩血糖上升的速度。另外應多選擇全穀類食物、瘦肉、健康油脂、各類蔬菜和豆類,這樣不僅能提高餐盤的營養價值,還能增加飽腹感。
定期監測血糖水平在這段時間亦非常重要,大家可根據身體的反應,調整飲食和運動計劃,將有助於更好地管理健康。
- 吃喝之外加入運動環節
首先應保持規律的飲食習慣,避免因聚會而忽略定時進食;另外在吃喝之餘,也可以加入一些輕鬆的運動和家庭活動,如跳舞或散步,這樣能幫助消耗多餘的熱量,並改善心情。