日式味噌烤茄子

·1 分鐘文章

大家覺唔覺得日式家常料理有種魔力⚗️?就算係平凡既食材,都可以變成溫暖又精緻既料理!其中一樣最具代表性既家常菜,一定係「味噌烤茄子」!簡單又易整,簡單既食譜就可以煮出媽媽既味道!買唔到圓茄子,所以用左長茄子整? 更多食譜分享: *Facebook page: https://www.facebook.com/cookandbakeladyy *Instagram: https://www.instagram.com/cookandbakelady 喜歡請follow我FB & IG

製作時間: 30分鐘內
份量人數: 3-4人

食材
長茄子 1條
日式醬油 1湯匙
味醂 2湯匙
清酒 1湯匙
白味噌 1湯匙
糖 1茶匙
白芝麻 適量

作法:
1 :


先將茄子切開一半,隔水蒸10分鐘
2 :
將茄子切開小件,在每件茄子上?十字紋
3 :


將日式醬油、味醂、清酒及白味噌及糖攪拌均勻
4 :
在茄子塗上攪拌好的醬汁,灑上適量芝麻
5 :


放入焗爐180度焗10分鐘

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/51541
- 發掘更多美食 : https://cook1cook.com

我們致力為用戶建立安全而有趣的平台,讓他們與志同道合的用戶聯繫交流。為改善我們的社群體驗,我們暫時停用文章留言功能