【日式料理】培根南瓜炊飯

·1 分鐘文章

連假結束了 還沒收心的話就來試試這道一鍋到底的超簡單便當菜 直接再懶一天

製作時間: 30分鐘內
份量人數: 1-2人

食材
米 100 g
香菇絲 2 朵
胡蘿蔔絲 30 g
南瓜塊 150 g
培根塊 60-80 g
昆布絲 30-40 g
日式高湯 120 cc
蔥花 適量
以下為調味料----------
醬油 1.5 大匙
米酒 1 大匙
味醂 1 大匙
鹽 適量

作法:
1 :


熱鍋不加油,放入切好的培根塊煸出油脂
2 :


放入胡蘿蔔絲、香菇絲、昆布絲拌炒均勻
3 :


加入醬油、米酒、味醂炒出香氣後放入南瓜塊拌炒均勻
4 :


加入洗好的米以及日式高湯拌炒均勻
5 :


蓋上鍋蓋轉小火悶煮15分鐘
6 :


打開鍋蓋加入蔥花攪拌均勻,試吃一下用鹽調整味道即可

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/51968
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