日式甜辣雞翼｜名古屋名物 ?【影片】

香脆甜辣的雞翼 加上濃濃的芝麻香 這道到訪日本名古屋必吃的料理 你也可以在家挑戰看看喔！? 影片教學參考請點以下連結： https://youtu.be/P5oMnhYwdJ4 ▷ Daruma Cooking Happy Cooking : ) #雞翅 #雞翼 #日式 #名古屋

製作時間: 15分鐘內
份量人數: 3-4人

食材
雞翼 6~8隻
低筋麵粉 適量
醬油 2湯匙
味林 2湯匙
清酒 1湯匙
糖 1湯匙
磨碎的大蒜 1茶匙
芝麻 2湯匙

作法:
1 ：

準備雞翼，用廚房紙擦去多餘的水份。 將肉的部分切一點點。 加入一些麵粉包裹住整隻雞翼。 詳細可參考影片：）
2 ：

準備油鍋開中火。 等待雞翼變成漂亮的金黃色後取出。
3 ：

製作醬汁： 把所有調味料（醬油，味林，清酒，糖，磨碎的大蒜） 放入鍋中煮沸後關火。 然後把2湯匙芝麻磨碎。 然後倒入醬汁中 。磨碎後的芝麻會更香喔！
4 ：

把雞翼倒入醬汁中。 灑上芝麻作裝飾 喜歡可以加七味粉或辣椒粉 增加風味。 完成！

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/51382
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