日式餐廳ZOKU與THE TERRACE 推出全新週末早午餐

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ZOKU餐廳和THE TERRACE 在週六、週日以及公眾假期提供早午餐,大家可盡情享受美味而創新的菜式,及以升級價錢暢飲招牌雞尾酒、清酒、葡萄酒和朝日啤酒。藉着此菜單的誕生,The Hari Hong Kong 將在意大利餐廳Lucciola 供應意式早午餐以外,另設日式菜餚早午餐可供選擇,實現同一地方,兩款滋味精彩的驚喜。

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ZOKU位於酒店二樓,摒棄了日本禪宗的所有傳統特徵,呈現出令人耳目一新的日本風 味,注重食物的原味和獨創性。菜單由行政主廚Edwin Guzman 設計,將為酒店提供另一享用愜意早午餐的選擇。

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掀起早午餐盛宴的序幕,客人可品嚐優質的刺身特盛中吞拿魚、油甘魚和扇貝、 Chalaca 他他醬(生蠔、洋蔥、番茄、粟米)、Tiradito(吞拿魚、魚子醬、青瓜、黃 辣醬),清甜的番茄沙拉、和牛牛油果細捲炸魚及特製辣椒醬、五花腩包配panca miso(秘魯辣椒)和是拉差蛋黃醬,以及Tebayaki(烤雞翅),包羅萬有,展開一應 俱全的美食之旅。

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在主食方面,可選擇Sakana Furai(油炸鱸魚伴柑橘醬汁)、豬肋骨(配日系 秘魯燒烤醬)或肉眼扒(以日系秘魯燒烤醃製,配烤紅薯和西蘭花苗)。另可額外加港幣128 元享用Uni Yakimeshi(日本山形縣炒飯,海膽玉子燒)或另加港幣 118 元享用Udon Lobster(日式batayaki 燒汁煎龍蝦)。

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更有柚子果餡餅、70%巧克力雪糕、椰子雪酪、蕨餅蛋糕和抹茶Alfajor(一種帶有抹茶餡料的甜餅乾)等令人心醉的甜點,待大家細意品嚐。

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早午餐菜單由每位港幣688 元起,另加港幣300 元可享用無限暢飲招牌雞尾酒、清酒、 葡萄酒和朝日啤酒2 小時,或以港幣600 元可享用無限暢飲香檳2 小時。

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