【日本草莓】佐賀莓小姐×3間本地甜品店 期間限定下午茶、刨冰、芭菲

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每年11月底至2月左右都是日本草莓的當造期~同時代表有一大波草莓甜品要來了!今年佐賀縣獨有品種士多啤梨「Ichigosan佐賀莓小姐」再度來港~他們會聯乘香港3間和風甜品店,推出期間限定蛋糕甜品,每款都要相機食先!

佐賀莓小姐是誰?

佐賀莓小姐(いちごさん)是在2018年面世的佐賀縣獨有品種士多啤梨,由佐賀縣、農協和果農經過7年共同開發,從15,000棵實驗培植品中挑選出來!特點是標緻的三角外型、果肉色澤紅潤、果香甜美!香港的日資超市會找到原粒的佐賀莓小姐~

1. 足料草莓蛋糕三層架

由日籍甜品師松岡哲也主理的CAFE LIFE,會推出佐賀莓小姐蛋糕系列~

▲「佐賀莓小姐」 草莓拿破崙—CAFE LIFE長年人氣之選


▲「佐賀莓小姐」 草莓忌廉蛋糕—經典日式草莓蛋糕款


▲「佐賀莓小姐」草莓慕絲蛋糕—蛋糕內有糖煮「佐賀莓小姐」,表面是以紅桑子製成的鏡面


▲「佐賀莓小姐」 草莓撻—酥脆撻皮、混合忌廉芝士的杏仁奶油內餡、滿滿的吉士和鮮忌廉


▲「佐賀莓小姐」 草莓大福—煙韌軟糯麻糬外層包著日本製鮮忌廉、海綿蛋糕和酒漬「佐賀莓小姐」內餡

上面全部都好想吃怎麼辦!小編推薦這個「佐賀莓小姐」下午茶外賣三層架,可以一次試盡9款(共18件)佐賀莓小姐甜品!比起市面大部分下午茶只會提供一口大小的茶點,這個茶架的甜品都用近乎通常尺寸!如果一般女生食量推薦3~4人食用。而且聽說每個茶架都會用上大約40粒佐賀莓小姐,超有份量!溫馨提示這個茶架是主攻甜品,並沒有咸點喔!

下午茶內容:迷你草莓拿破崙、迷你草莓忌廉蛋糕、迷你草莓慕絲蛋糕、迷你草莓撻、迷你丹麥酥、迷你草莓蛋糕卷、迷你草莓曲奇泡芙、迷你草莓法式安茹白芝士蛋糕、迷你英式鬆餅配佐賀縣產「佐賀莓小姐」果醬。

外盒插畫由本地插畫家PEEP繪畫~帶去野餐超級IGable!不過每日只限10套,有興趣要提早預訂了!

預訂方法:1月28日起親臨CAFE LIFE上環店或WhatsApp上環店電話(6647 8177 )
※需於自取日 3 日前預訂
領取地點:上環皇后大道中251號太興中心二座地下B&C號舖CAFE LIFE及荃灣蛋糕工房
價格:$580
自取日期:2022年2月11~13日、18~20日、25~27日(逢星期五、六、日)

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2. 仿蛋糕草莓刨冰

人氣日式刨冰店「SHARI SHARI Kakigori House氷屋」推出期間限定「法國雲呢拿味 (配佐賀莓小姐)刨冰」,以草莓忌廉蛋糕作靈感,法國雲呢拿味刨冰內藏香甜多汁的新鮮「佐賀莓小姐」,底層是消化餅碎及士多啤梨醬~中間橫切面也超好看,留待大家來親身試試!

供應期:2022年2月11日~3月10日
地點:銅鑼灣加路連山道13號地舖 SHARI SHARI Kakigori House 氷屋 (CWB Shop)

3. 草莓蛋糕+芭菲+新地

日本傳統軟雪糕及甜品專門店Via Tokyo帶來超華麗的拱型蛋糕!用了20 多粒佐賀莓小姐~


芭菲就用自家製北海道牛奶軟雪糕,上層以佐賀莓小姐放滿一圈~


夢幻新地使用日本人氣軟雪糕 CREMIA,奶味濃郁,配上新鮮佐賀莓小姐切片~


供應期:2022年2月11日~3月10日
地點:銅鑼灣禮頓道106-126號禮信大廈地下1A-1B號舖Via Tokyo

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圖片來源/ 佐賀縣產品分銷渠道設計公社

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