日本蛋料理專門店大角咀全新旗艦店!海膽碎金鎗魚腩生雞蛋拌飯+期間限定貓之全日早餐

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呢間進駐香港唔夠一年嘅過江龍日本蛋料理專門店,短短時間已經於香港開設咗五間分店,而第五間仲係以休閒農場為主題嘅旗艦店!旗艦店佔地2,000尺,全店以柔和原木色系貫穿成個「農場」概念,由小型籬笆、巨型雞蛋馬蹄座、小屋卡座、雞蛋形狀嘅共享餐枱到蛋殻造型吊燈等,巧妙地將旗艦店打造成充滿趣味嘅小農莊,盡顯心思。食物方面仲有推出一系列嘅全新雞蛋料理,雞蛋控不可錯過!

過江龍日本蛋料理專門店
過江龍日本蛋料理專門店
過江龍日本蛋料理專門店
過江龍日本蛋料理專門店

海膽碎金鎗魚腩終極TKG生雞蛋拌飯($118)

今次一次過新出咗三款口味嘅終極TKG生雞蛋拌飯系列,所有雞蛋都嚴選日本沖繩直送新鮮農場雞蛋,以粟米、海苔及艾草作為雞隻嘅飼料,孕育出獨有嘅鮮橙色蛋黃。金鎗魚腩蓉配上鮮甜嘅海膽,鮮上加鮮。

海膽碎金鎗魚腩終極TKG生雞蛋拌飯($118)
海膽碎金鎗魚腩終極TKG生雞蛋拌飯($118)

特上鰻魚終極TKG生雞蛋拌飯($82)

以日本靜岡鰻魚入饌,配上濃香鰻魚汁及生雞蛋,拌飯真係一流。

特上鰻魚終極TKG生雞蛋拌飯($82)
特上鰻魚終極TKG生雞蛋拌飯($82)

牛油果三文魚親子終極TKG生雞蛋拌飯($108)

鍾意清新啲嘅口味,可以試試呢個牛油果三文魚拌飯,牛油果同三文魚係絕佳配搭,好味又健康!

牛油果三文魚親子終極TKG生雞蛋拌飯($108)
牛油果三文魚親子終極TKG生雞蛋拌飯($108)

貓之全日早餐($88)

另外新店仲有期間限定Kids Menu,貓之全日早餐由日本豚肉腸、煙肉、茄汁豆、牛油果沙律、番茄仔和雞蛋多士配搭而成,最別出心裁係廚師將普通嘅煎雙蛋,以沖繩農場雞蛋製成貓咪模樣,相機食先之選!

貓之全日早餐($88)
貓之全日早餐($88)

燉牛肉黑咖喱蛋包飯($118)

墨魚汁咖喱由沖繩直,只帶微微辛辣,而牛肉係坑腩部位,長時間炆煮後肉質軟腍入味。

燉牛肉黑咖喱蛋包飯($118)
燉牛肉黑咖喱蛋包飯($118)

香濃海膽忌廉意粉($108)

幼滑嘅忌廉配上香濃海膽,每條意粉掛上濃濃海膽醬汁,啖啖都係鮮味~

香濃海膽忌廉意粉($108)
香濃海膽忌廉意粉($108)

玫瑰香濃朱古力($32)

玫瑰香濃朱古力($32)
玫瑰香濃朱古力($32)
たまご園(旗艦店)
たまご園(旗艦店)

たまご園(旗艦店)
地址: 大角咀海庭道18號奧海城二期UG層51號舖