雅虎香港新聞 日船結業｜日船最後一店明年3月結業！章魚小丸子始祖全線撤出香港 經典沙律醬將成過去
日船結業！？「章魚小丸子始祖」日船可謂是陪伴著不少90後成長的集體回憶，近日有網民貼上一幅相片，相中告示宣佈日船因租約期滿，將於2025年3月結業。Yahoo Food致電查詢，獲確認日船計劃於明年3月底結束營業，未有計劃於其他地方重開，其旺角最後一間分店結業之後，亦代表著日船將正式全線撤出香港。
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陪伴港人25年 租約期滿決定結業
「日船章魚小丸子」在90年代中於台中逢甲夜市起家，後於1999年正式進駐香港，更逐步擴展至中國、美國等地，說是全球著名的章魚小丸子品牌絕無誇張，至今有超過210間門市。全盛時期於香港擁有6間分店，不過近年因經濟轉差、餐飲業難做等因素，最後僅餘旺角花園街一店。近日有網民於社交平台Threads上，貼上日船結業告示的消息，告示中日船宣布店舖因租約期滿，將於2025年3月份結業，並感謝顧客多年來支持。
「日船最出色係個沙律醬」
消息一出，立即引起一眾網民不捨之情，「呢間好好食！！！$12食到而家」、「唔好啦 最鍾意食佢呢間 特別係啲醬 話貴嗰啲葵芳旺中唔係仲貴咩？」有人特別點出「日船最出色係個沙律醬」。其章魚小丸子酥脆不油膩之外，配上的特製甜醬油、沙律醬及Wasabi芥末醬，寊在是令人懷念的味道組合。可惜，這些味道將於下年3月後成為過去，想重溫這些美好的回憶的話，就要把握最後機會了。
Credit: 日船官方Instagram照片、Threads截圖
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