旺角新開華麗波西米亞風餐廳 必試創意Cocktail+人氣千層卷

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疫情之下唔知幾時先有得飛,想喺香港嚟個「偽旅行」,旺角呢間新店就幫到你!呢間樓上餐廳裝修以好有異國風情嘅波西米亞風為主,由彩繪玻璃吊燈、土耳其地氈、棉繩流蘇掛簾,連茶具同碟都係走民族風。日間係Cafe主打花茶同千層卷,夜晚就變成酒吧可以試到一系列創意Cocktail!

Be Humble
裝修以好有異國風情嘅波西米亞風為主!

Be Humble位於旺角,試業期間已經吸引到唔少人去打卡,經常處於Full Booking狀態。最近終於正式開業,有位置留畀Walk-in客喇。餐廳老闆們都知道大家好想離開香港去旅行,暫時去唔到就直接將餐廳變成異國風,參考咗好多外國餐廳後最後決定以波西米亞風為主,從吊燈到茶壺茶杯都係佢哋同設計師一一搜集返嚟㗎。

以波西米亞風為主,從吊燈到茶壺茶杯都係餐廳老闆們同設計師一一搜集返嚟㗎。
從吊燈到茶壺茶杯都係餐廳老闆們同設計師一一搜集返嚟㗎。
Lavender Oolong($48)
Lavender Oolong($48)

茶葉嚟自本地茶品牌茶氏,以調配花茶為主,呢壺Lavender Oolong係最多人推薦嘅口味,無論係聞起嚟定飲落薰衣草花香都好自然,加上烏龍茶嘅甘醇,芬芳可口。

Cookie Egg Roll($62/件)
Cookie Egg Roll($62/件)
Cookie Egg Roll($62/件)
Cookie Egg Roll($62/件)

蛋糕就嚟自人氣網店xlxlxlxl,原本要抽籤等開團先食到嘅千層卷,而家嚟旺角就食到!每日有唔同口味供應,採訪當日就有甜而不膩嘅曲奇口味,千層卷口感有啲似千層蛋糕,crêpe皮夠薄,而忌廉Creamy得嚟又唔會太Heavy,的確值得一試。

Sicko($118)
Sicko($118)

Cocktail選擇多元化,由經典調酒到自家設計嘅都有,好似呢款上枱仲有奪目白煙效果!以威士忌為基底,加入烤肉桂條調配最後再煙燻,肉桂辛香同煙燻香氣突出。

Eden In The Sky($98)
Eden In The Sky($98)

呢杯就係相當夢幻嘅紫色,以伏特加為基底,調酒底部係巨峰提子酒,上面再加蘇打水營造漸層效果。整體相當清爽。入口先飲到提子嘅甜味同微酸,最後先慢慢滲出酒香,非常易入口。

華麗波西米亞風餐廳- Be Humble
華麗波西米亞風
華麗波西米亞風餐廳- Be Humble
華麗波西米亞風
Be Humble
Be Humble

Be Humble
地址:旺角彌敦道594號新城商業中心18樓