旺角美食|旺角旦王酸辣粉網友力推冇得輸!推介必點小食配料+2大食酸辣粉好味貼士

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旺角美食|旺角旦王酸辣粉網友力推冇得輸!推介必點小食配料+2大食酸辣粉好味貼士
旺角美食|旺角旦王酸辣粉網友力推冇得輸!推介必點小食配料+2大食酸辣粉好味貼士

旺角美食非常多,Facebook 群組「香港酸辣粉關注組」有網民近日力推旺角一間名為「旦王」的港式街頭小食,當中酸辣粉更被讚「冇得輸」,店舖即使只得企位,每晚仍大排長龍,無減市民興致躍躍欲試,到底有何吸引?旺角旦王必點小食配料又有什麼呢?立即一起睇睇!

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旺角街頭小食店「旦王」必點豬紅魚蛋配料

位於旺角弼街的旦王是一間港式小食店,一些掃街小食如魚蛋、燒賣、腸粉等必然有售,較令人驚喜的是韭菜豬紅,豬紅口感夠滑,味道夠濃,被不少網友稱讚為必點之一;而酸辣粉更是其最受歡迎的食物,辣度可分5級選擇,網友重點推介配料除必點豬紅外,亦有豆卜和魚蛋,尤其是其招牌麻辣魚蛋,爽口彈牙,味道富新鮮感。

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旦王酸辣粉配料必點豬紅(圖:Facebook@香港酸辣粉關注組)
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必點配料豬紅和魚蛋,世界級(圖:Facebook@香港酸辣粉關注組)
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酸辣粉左面特辣,右面BB辣,可見顏色對比(圖:Facebook@香港酸辣粉關注組)

除酸辣粉外,旦王亦有售麻辣燙,要注意的是雖然麻香稍嫌不足,但辣度嗆喉,仍然值得一試;另有售其他涼拌小食如青瓜、豬耳、皮蛋等,爽口鬆脆,加上醬汁又麻又辣,非常開胃。

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旦王有多種配料可供選擇,亦有售麻辣燙(圖:OpenRice)
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旦王每晚大排長龍(圖:Facebook@香港酸辣粉關注組)

2大品嚐酸辣粉貼士

有忠實粉絲在群組提供2大品嚐旦王酸辣粉貼士,首先是一定要叫外賣,但不能分湯,因為時間一久,薯粉收水黏成一塊,即使倒回湯進去口感仍會像橡膠般,味道亦難以吸收。二是酸辣粉外賣要15-20分鐘開始品嚐,因薯粉已吸飽湯,變粗少少又未至於發脹到無法入口,口感味道均一流!順帶一提,有不少網友都說要目測應是老闆的男人烹調,味道口感才最好食,但信不信就由你喇!

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網民對旦王的酸辣粉讚不絕口
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不少網民仍未找到能代替旦王的酸辣粉代替品
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網民對旦王的酸辣粉評價非常高
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旦王的酸辣粉由細食到大,見證住價錢的變化
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豬紅必點
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魚蛋也有不少愛好者
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有忠實粉絲長篇支持旦王酸辣粉,更提出2大貼士點食先最好味
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不少網民有指要等到男人煮先最好食,信不信由你

旦王

地址:旺角弼街72號地舖(地圖按此

電話:從缺

營業時間:10:00am-01:00am

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