雅虎香港新聞 旺角美食｜旺角旦王酸辣粉網友力推冇得輸！推介必點小食配料＋2大食酸辣粉好味貼士
旺角美食非常多，Facebook 群組「香港酸辣粉關注組」有網民近日力推旺角一間名為「旦王」的港式街頭小食，當中酸辣粉更被讚「冇得輸」，店舖即使只得企位，每晚仍大排長龍，無減市民興致躍躍欲試，到底有何吸引？旺角旦王必點小食配料又有什麼呢？立即一起睇睇！
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旺角街頭小食店「旦王」必點豬紅魚蛋配料
位於旺角弼街的旦王是一間港式小食店，一些掃街小食如魚蛋、燒賣、腸粉等必然有售，較令人驚喜的是韭菜豬紅，豬紅口感夠滑，味道夠濃，被不少網友稱讚為必點之一；而酸辣粉更是其最受歡迎的食物，辣度可分5級選擇，網友重點推介配料除必點豬紅外，亦有豆卜和魚蛋，尤其是其招牌麻辣魚蛋，爽口彈牙，味道富新鮮感。
除酸辣粉外，旦王亦有售麻辣燙，要注意的是雖然麻香稍嫌不足，但辣度嗆喉，仍然值得一試；另有售其他涼拌小食如青瓜、豬耳、皮蛋等，爽口鬆脆，加上醬汁又麻又辣，非常開胃。
2大品嚐酸辣粉貼士
有忠實粉絲在群組提供2大品嚐旦王酸辣粉貼士，首先是一定要叫外賣，但不能分湯，因為時間一久，薯粉收水黏成一塊，即使倒回湯進去口感仍會像橡膠般，味道亦難以吸收。二是酸辣粉外賣要15-20分鐘開始品嚐，因薯粉已吸飽湯，變粗少少又未至於發脹到無法入口，口感味道均一流！順帶一提，有不少網友都說要目測應是老闆的男人烹調，味道口感才最好食，但信不信就由你喇！
旦王
地址：旺角弼街72號地舖（地圖按此）
電話：從缺
營業時間：10:00am-01:00am
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