【旺角餐廳】全新川菜餐廳「花椒子」正式開幕,型格裝潢配四川地道風味菜式,辣控必試!

召喚各位川菜控!近年川菜成為了港人追捧的美食之一,最近在旺角就開設了一家全新的川菜餐廳,不單帶來地道四川風味更融入打卡元素,愛吃又愛打卡的你怎能錯過呢!

全新川菜餐廳「花椒子」位於旺角雅蘭中心,地理位置非常便利,十分適合朋友聚會。餐廳特別以太空為主題,配合打卡必備的霓虹燈元素,非常型格!最特別的是店內佈滿霓虹燈字句,如「辣到上太空」、「Chill 1 Chill」,超級IGable!

說得是川菜餐廳,又怎可以不提及店家的招牌美食呢!川菜以「麻、辣、鮮、香」為特色,「花椒子」就秉承著這個原則,嚴選各式地道的食材以正宗地道的方式炮製四川風味,提供多達60款四川經典菜式。在眾多菜式當中,推薦大家必食「花椒魚頭鍋」、「飄香酸菜鱸魚片」及「湖南辣椒炒雞」。

「花椒魚頭鍋」(HK$198)可以說是一眾熱愛川菜老饕必點的菜式,湯底以多種辣椒及香料調料,帶有濃郁麻辣香氣,配合新鮮大魚頭、紅薯粉條、蓮藕片等,惹味不已!大家更可以追加「美蛙」(HK$38/隻)一同享用,或直接點選「美蛙魚頭鍋」,一次過品嚐魚頭及含有豐富蛋白質又低脂的「美蛙」呢!

酸菜魚近年深得不少吃貨喜愛,店家的「飄香酸菜鱸魚片」(小HK$138;大HK$198)每塊鱸魚片都沾滿香濃湯汁,配合爽口的酸菜及其他配料,酸酸辣辣的叫人忍不住一口接一口吃光光!而「湖南辣椒炒雞」(HK$198)有別於一般的雞煲,店家帶來「吃煲三步曲」,先會以30秒快炒勻鍋內食物,並率先品嚐鮮嫩雞肉,隨後可加入肥牛片或西班牙黑毛豬肉片輕啫一分鐘,一試惹味不已的肉片,最後加入少量清湯或啤酒作為火鍋湯底,配合不同的火鍋配料一同品嚐。

店家更提供一系列的甜品讓大家解解辣,包括了打卡程度十足的「太空彩虹木桶冰」及「玫瑰冰粉」等,各位辣控不妨約上你的嚐辣拍檔們一齊來試試吧!

【花椒子】
地址 ‖ 旺角彌敦道639號雅蘭中心地庫B102號舖 📍
營業時間 ‖ 11:30至15:00;17:30至22:00
電話 ‖ 26250199

我們致力為用戶建立安全而有趣的平台,讓他們與志同道合的用戶聯繫交流。為改善我們的社群體驗,我們暫時停用文章留言功能