旺角一間食肆散裝魚蛋樣本被檢出金屬雜質

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食物安全中心公布,一個散裝魚蛋樣本被檢出金屬雜質甲基汞含量可能違反《食物攙雜(金屬雜質含量)規例》,正跟進事件。 中心透過恆常食物監測計劃,從旺角一間食肆抽取樣本檢測,結果顯示樣本含百萬分之0.2的甲基汞。經風險評估後,中心認為如長期食用相關複合食品,其金屬含量或會影響健康。 發言人表示,中心已知會涉事食肆違規情況,並要求停售有關產品。中心會繼續跟進和採取適當行動,調查仍然繼續。

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