旺角一食肆散裝魚蛋甲基汞超標 食安中心指長期食用影響健康

【on.cc東網專訊】食物環境衞生署食物安全中心今日(18日)公布,中心跟進早前一宗相關事件,結果顯示一個散裝魚蛋樣本被檢出金屬雜質甲基汞含量,可能違反《食物攙雜(金屬雜質含量)規例》(第132V章),正跟進事件。

中心發言人稱,跟進早前一宗相關事件,從旺角一間食肆抽取上述樣本進行檢測,結果顯示,樣本含百萬分之零點二的甲基汞,經風險評估後,認為如果長期食用相關複合食品,其金屬含量或會影響健康。

中心已知會涉事食肆上述違規情況,並要求它們停售有關產品,如有足夠證據,會提出檢控。攝取大量的汞會影響胎兒腦部發育,對成人則會損害其視力、聽覺、肌肉協調性和記憶力。

根據《食物攙雜(金屬雜質含量)規例》,任何人如售賣金屬含量足以危及或損害健康的食物,即屬違法。違例者一經定罪,最高可處罰款5萬港元及監禁6個月,中心會繼續跟進事件和採取適當行動,調查仍然繼續。

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