時代橫丁│日本清酒橫丁登陸銅鑼灣時代廣場 《神之水滴》原作佳釀品嚐！

日本清酒快閃Popup時代橫丁正式登陸銅鑼灣時代廣場，酒迷可到場體驗以日本葡萄酒漫畫《神之水滴》為主題旳日本洋式酒吧，活動更還原了九州佐賀縣的立飲酒吧Saga Bar，酒友可以一次過品嚐多款佐賀與其他地區的作品，即使不出國，都有種去酒Trip的興奮！

【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁

時代橫丁：時代廣場日本清酒Popup

相信不少日本清酒迷都很期待重返日本家鄉，重溫飲地酒的美妙時光，在解除防疫限制前，大家可以先到銅鑼灣時代廣場止一止癮。逸品侍(The Time Sommelier)與Times Square合作推出「時代橫丁」日本清酒Popup，入口處還原了東京澀谷橫丁的小店設計，燈籠門簾令人倍感思鄉。今次的期間限定店有3大主題：《神之水滴》日本洋風酒吧、九州佐賀SAGA BAR、佐賀有田燒陶窯展覽，現場有多款佐賀作品可供酒友買回家中慢慢品嚐。

《神之水滴》日本洋風酒吧

先睇睇那玩《神之水滴》主題的和式洋風酒吧。《神之水滴》是一部以葡萄酒為主題的日本漫畫，作者為亞樹直，繪圖為沖本秀，故事講述主角為了爭奪遺產而踏上尋找「12門徒」與「神之雫」葡萄酒的故事。

事實上，此快閃酒吧沒有提供這13款夢幻級葡萄酒（理解的），有的是6款在原著中登場過的其他葡萄酒作品，這裡先要做一次期望管理。以下介紹其中的幾款作品：

Domaine de La Janasse Cotes Du Rhone, France。於漫畫第7話中登場，具藍莓、布冧、等水果氣息，味蕾上泛溢車厘子、莓果的香甜，中度至重的酒體，單寧頗為柔順。

Torbreck Woodcutter’s Shiraz, Barossa Valley, Australia。於漫畫第22話中登場，馥郁的布冧，車厘子與花香，帶點黑胡椒的辛香，是熱帶水果的盛宴，酒體飽滿。

Castello Banfi Brunello di Montalcino, Tuscany, Italy。於漫畫第28話中登場，新鮮紅色水果的香氣較為突出，配合甘草與煙草的氣息，入口帶朱古力、咖啡味道，中度酒體，酸度也頗為明確。

九州佐賀清酒與Saga Bar

佐賀縣的人均清酒消耗量排名九州第一，這裡出產著如鍋島、光榮菊等優秀的日本清酒，而燒酎更是名聞天下，去得九州佐賀旅行，大家都知一定是美酒Trip。時代橫丁以佐賀縣的清酒為主題，酒友可以不出國便品嚐到來自佐賀縣18個酒藏出的作品。

至於用「木枡牆」做背景的Saga Bar，是佐賀有名的立飲清酒酒吧，出名親民的Sake Tasting Flight搬到香港後，與日本店一樣是一套3杯酒，視乎等級定價由$100至$120不等，算頗抵飲。另外，在清酒專櫃之中還有見到天吹、能古見、宗政、光武等當地作品。時代橫丁提供過百種其他地區的清酒，與30多個清酒工作坊。品酒來說，是近年難得的產地探索體驗，建議酒友可以藉此了解更多佐賀與不同地區的佳釀。

時代橫丁

地址：銅鑼灣時代廣場5樓517-519號舖（地圖按此）

日期：由即日至2022年1月2日

營業時間：星期一至五11am-9pm；星期六日10am-10pm

Yahoo有更多其他酒品入門攻略，想看更多清酒入門，請按此觀看；對威士忌有興趣，請按此觀看威士忌入門。威士忌入門只是第一步！這裡另有5款$500以下蘇格蘭威士忌推薦，想更了解威士忌，即按此了解；另有一篇日本威士忌入門，請按此了解。

全新訂座平台「Yahoo訂餐廳×Openrice」正式上線！

>>立即按此了解更多香港各區餐廳訂座優惠<<

今晚食乜好？即睇最強雞翼食譜、牛油果食譜合集

食乜養生好？二十四節氣：中醫教路/湯水進補/穴位養生

自助餐推介！睇盡各種自助餐優惠/回本攻略

想知最新飲食資訊？按此觀看Yahoo Food編輯推介

Gin酒篇

3大本地品牌Gin酒必飲推介！白蘭樹下/無名氏/Two Moons

【Gin酒推介】抵買Gin酒推薦6款：香港Gin/日本Gin/聯乘五花茶限量版

威士忌篇

日本威士忌新規範出爐 怎樣才算一款標準日威？

威士忌入門必學4大重點！威士忌推薦5款：性價比高+易入口

【威士忌入門】威士忌推薦5款！$500以下蘇格蘭威士忌 適合居家獨酌

【威士忌入門】威士忌杯點揀？新手必學品飲5大重點

【日本威士忌入門】認識Nikka及Suntory！日本威士忌推介：響/竹鶴/山崎/白州

【日本威士忌】響Hibiki威士忌介紹：核心作品價錢/日本和諧風味代表

紅白酒香檳篇

紅酒推薦│5大美國加州納帕谷著名酒莊！必飲美酒系列介紹

香檳之爭｜普京修例！俄羅斯汽泡酒才是香檳？香檳之名的真正意義

【香檳入門】新手挑選香檳4大重點+4款抵飲香檳推介

【紅酒推薦】$200以下紅酒推介6款 高分Table Wine輕鬆易入口

法國紅酒白酒推薦6款 最平$170買到波爾多紅酒/Bourgogne白酒

【紅酒優惠】紅白酒香檳優惠合集 低至$98支/智利酒王激減至58折

清酒篇

日本SakeLabo Tokyo嚴選入坑清酒：Top 10絕不能買的清酒 買完返唔到轉頭！

清酒保存雪藏至關重要！愈高級愈要小心 存放/運送過程需確保低溫

【清酒入門】清酒入門必須知道的4件事+高質清酒推薦5款

【清酒入門】何謂純米大吟釀？$250純米大吟釀清酒推介4款

黑心居酒屋清酒酒單一覽 香港搵到邊款？(附購買連結)

2021 SAKETIME上半年TOP 10日本清酒排名 十四代稱霸 獺祭十大不入！

其他酒品推介

大閘蟹花雕酒推介5款！陳年紹興花雕價錢一覽/幾時要加話梅？

中國白酒｜入門須知！醬香型/濃香型/清香型/米香型分類及特色

【梅酒推介】人氣梅酒推薦5款│香港網上購買攻略！低至$145 全部$250有找

CBD大麻啤酒熱賣！一文解釋CBD法例規管、放鬆神經效果與注意事項

2020世界50最佳酒吧全名單 香港兩酒吧上榜 COA擠身十大

【雞尾酒推薦】酒吧必點雞尾酒推薦 7款Classic Cocktail介紹

【白蘭地入門】白蘭地/干邑/威士忌的分別+5款干邑推介新手必飲

【今晚食乜好】唔知今晚食乜餸？立即去Yahoo Food 食譜專頁搵靈感

>>按此下載<< 全新Yahoo APP，領取最新餐廳優惠、氣炸食譜、自助餐推介、仲有飲食達人教你識煮識食，讓你成為真正全面的吃貨，立即下載！