圖、文／景點家廖維仁

向來有美食一級戰區的東區巷弄，有間超人氣的美拍早午餐店，以超可愛的主題裝飾與超彭湃份量，擄獲網美和食客們的心，今天帶著網友們跟景編一起吃起來！

早午餐食驗室。

早午餐食驗室是間藏在東區巷弄裡的質感早午餐店，他們家用實驗室的風格去包裝，讓食客們能在美食與趣味之間感生連結合互動，並搭配超彭湃的早午餐餐食，不管是拍美照或填飽肚子都很可以。

國王的早午餐。

早午餐是他們家的主打，而主打中的主打就是超彭湃的國王早午餐，選擇雙主餐在搭配水煮蛋、烤馬鈴薯、馬鈴薯沙拉、薯餅、玉米筍、奶油麵包、生菜沙拉以及新鮮蔬果，份量和品項都非常非常誇張，一個大盤子端上桌真的會又被震撼的感覺。

國王的早午餐可選擇雙主餐。

景編的國王早午餐選了墨西哥雞肉起司薄餅尬功夫牛排做為雙主餐，牛排的部分景編在肉質、口感上給予肯定，熟度恰如其分，但調味上略顯單調稍微可惜，而墨西哥起司薄餅則是景編當日的最愛，帶著微辣的雞肉肉醬被香濃起司包裹著，一口咬下還能吃到薄餅本身的澱粉甜，讚的。

直火烤雞腿義大利麵。

另一道直火烤雞腿義大利麵，份量上也沒有在開玩笑，超大盤，以白醬作為基底佐以甜玉米和小黃瓜，味道濃郁、滑順，搭配著上頭用直火火烤的雞腿排，完全是滿足口腹之慾的好夥伴。

草本食驗柚子氣泡飲。

想說雖然是個大男生還是要應景一下，點了杯富有特色的飲品，以柚子為主要風味的氣泡飲品，使用燒瓶、量杯作為盛裝的器皿，感覺超特別又好拍照，但份量對景編來說真的太少了，沒兩口就見底，不夠過癮。

大片落地窗的用餐環境非常舒適。

早午餐食驗所將實驗室的元素融入整間店中，除了用餐的器皿外，在店內的各個角落也能看到可愛的符號、擺飾都和實驗有關，總讓人會心一笑。

一進門左手邊的黑板塗鴉也讓人非常有親切感。

整體吃下來他們家的早午餐口味上表現得算是可圈可點，但份量上真的沒有在客氣的，就算不是吃國王的早午餐，一般的早午餐份量絕對管飽，且店內的氛圍挺好的，很適合三五好友聚餐。

風捲殘雲後。

【Info】
早午餐食驗室
地址：台北市大安區忠孝東路四段170巷17弄12號
電話：02-27712500
時間：09：30至19：50

景編吃起來！信義超道地和風和牛水炊鍋

》https://www.mook.com.tw/article.php?op=articleinfo&articleid=24849