圖、文／景點家廖維仁
 
行天宮附近辦公大樓林立，餐館店家競爭激烈，而這間位於行天宮後方巷弄內的質感系古早味蛋餅，今天帶著網友們和景編一起吃起來！

軟食力是行天宮近期網路上超夯的早午餐店。

軟食力是間質感系溫馨早午餐店，本店位於六張犁，而今天景編拜訪的是位於行天宮後方巷弄的新分店，主打超Q彈的古早味蛋餅，傳統粉漿搭配超台式餡料，是近期網路上非常熱門的早午餐店。

九層塔豬排軟蛋餅。

九層塔豬排軟蛋餅，師傅傳承宜蘭老師傅的手藝，以完美粉漿比例搭配精準的火候，將麵皮煎至微焦，且九層塔的香氣與豬排完美的搭配，口感真的比一般早餐店的蛋餅更感Q彈。

花椒麻辣香腸。

這花椒麻辣香腸，以傳統香腸搭配淡淡花椒香氣，還帶有足夠的辣味，味道非常不錯，景編覺得最特別的部分是蛋餅所附的沾醬，那是店家自製的特殊甜辣醬，跟蛋餅絕對是完美搭檔，味蕾滿滿台灣味。

夯香腸飯糰。

軟食力每天營業是從早上七點至下午兩點，景編原本就是衝著他們家的灶咖控肉饅力堡，但十二點半去老闆說賣完了，只好心不甘行不願的點了夯香腸飯糰，不過飯糰也很不錯，裡頭的肉鬆不是那種廉價的假肉鬆，油條酥而不油，搭配香腸與菜圃、煎蛋，讓景編想起小時候在阿嬤家會吃到的（本丸）。

地瓜球。

吃早餐就是要配點心阿，有別於一般早餐店的熱狗、薯餅，軟食力的點心也走古早味路線，有番薯薯條、菜頭粿、炸湯圓和地瓜球。

炸湯圓。

不得不說他們家除了主餐好吃外，點心也都擄獲了饕客們的味蕾，地瓜球口感非常扎實，還能吃到地瓜的香甜，而炸湯圓就完全是景編的菜，愛吃甜食的景編真的推薦大家來要點炸湯圓，大大滿足啊。

軟食力室內空間明亮，採光舒適。

軟食力室內空間明亮，採光舒適，店內座位景編覺得不多不少剛剛好，出餐速度和服務品質也都很不錯，一頓吃下來綜合感受評價很高，而軟食力開店的標語就是「人生硬著幹，蛋餅軟著吃」，算是用美食讓食客擁有滿滿正能量。

風捲殘雲後。

唯一讓景編覺得扣分的就是人潮真的太多啦，想要一嚐美味的古早味蛋餅，又不想排隊的饕客們建議避開早餐和午餐的巔峰時間，不然炎炎夏日站在路邊排隊真的太辛苦了。
 
【Info】
軟食力Soft power行天宮店
地址：台北市中山區民權東路二段135巷30弄21號
電話：02-25029543
時間：07：00至14：00，週一公休

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