圖、文／景點家廖維仁

捷運西門町站周邊可謂非常熱鬧的潮流商圈，不僅商家林立更是電影院、KTV等於場所集散地，因發展較早更留下許多特色建築是許多外國人指定旅遊的景點，當然也就少不了美食，這間超道地澳門燒味餐廳，今天帶著網友們跟景編一起吃起來！

澳門陳光記燒味。

陳光記燒味連續九年被澳門米其林推薦，是當地非常老字號的燒味餐館，更是許多旅人們旅遊澳門時的必吃美食，他們家以各式特色燒味聞名，現在不用飛澳門也能吃到這道地的陳光記燒味。

燒味雙拼大盤，黑椒燒鴨尬叉燒。

澳門陳光記他們家最大特色就是黑椒燒鴨，店內燒鴨選用了台灣宜蘭在地約10個月大的櫻桃鴨，並以秘製黑椒醬汁調味，燒鴨外皮能看見一層黑色的黑椒，一口咬下鴨皮脆口，裏頭肉汁鹹香適中，非常涮嘴，完全讓人無法自拔的一口接著一口。

而叉燒則是景編的熱愛，原因是因為完全不用啃，肉質肥瘦恰當、味道甜中帶香且口感軟嫩，一秒就到澳門的錯覺，景編大愛。

火肉燒味飯。

火肉就是我們平常說的燒肉，在燒味的領域裡更是不可或缺的角色，陳光記他們家的火肉，外皮酥脆焦香，淋上醬汁後與熱飯一同享用，真的會讓人停不下來，一旁還附有水煮青菜能洗口解膩，這道地美味簡單卻也不簡單。

咖哩牛腩飯。

咖哩牛腩算是景編第一次嚐試，濃卻不稠的咖哩湯汁將馬鈴薯與牛腩燉製軟爛，綿密的馬鈴薯裡吃得到咖裡的香辣，牛腩更是一泯即碎，初次相遇的結果美好難忘。

鴨血菜。

這鴨血菜也是景編第一次吃，以前也從來不知道澳門菜裡頭有這道，見識淺薄的好處就是常常能有新的味蕾體驗，鴨血非常新鮮，佐以下方的白菜和醬汁，爽口解膩。

澳門鮮蝦雲吞湯。

吃燒味配雲吞大概就是景編對澳門最直接的美食印象，看似洗米水般的清湯帶有鮮蝦雲吞的鮮美，雲吞本身不是走扎實口感路線，一口咬下是較為鬆散的內線餡，接著是滿滿的蝦味直衝腦門，雲吞份也不手軟。

金黃油亮的燒鴨讓食客們垂涎欲滴。

景編誤打誤撞走進陳光記燒味的，但卻讓景編有了一場美好的味蕾饗宴，在這暫時不能飛出國的疫情時代，完全滿足了老饕們對於澳門燒味的想念。

風捲殘雲後。

【Info】
澳門陳光記燒味
地址：台北市萬華區昆明街80號
電話：02-23140005
時間：12：00至21：00

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