暗黑料理彩虹炒飯 味道卻意外驚人

影像中心/綜合報導
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▲ 令人聞之喪膽的暗黑料理「彩虹炒飯」,讓網友直喊「我看了什麼」。(圖/編號.9487 授權)
▲ 令人聞之喪膽的暗黑料理「彩虹炒飯」,讓網友直喊「我看了什麼」。(圖/編號.9487 授權)

「蛋炒飯」料理是許多人喜愛的台灣美食之一,料理方式看似簡單,但要想煮得好吃可不容易。如果傳統與創新結合,比起常見的淡黃色,五顏六色的「彩虹炒飯」味道會是如何呢?YouTube頻道「編號.9487」挑戰實驗精神,決定煮出「暗黑料理」彩虹炒飯,做法比想像中還要簡單,味道也為之驚豔的美味!

▲ 從火龍果中煮出天然紅色色素。(圖/編號.9487 授權)

▲ 藍色如果使用蝶豆花「藍色」會更加明顯。(圖/編號.9487 授權)

影片中「編號.9487」為了將米飯上色,所有顏色皆取自天然。像是紅色為火龍果、藍紫色為藍莓、綠色是菠菜。他提醒大家將米飯上色的時候,必須先關火,讓米飯充分上色後再開火將水分炒乾。最後彩虹炒飯終於出爐,他實際試吃,表示其實味道和一般炒飯沒有兩樣,並沒有想像中的不好吃。影片曝光後,網友們也表示「這暗黑料理,怕爆!」、「這顏色看到就下不了口...」、「好用心的教學!」(助理編輯:闕靖潔)

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