【最新酒吧營業時間】中環6間雞尾酒吧 必試新酒吧推介

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【最新酒吧營業時間】中環6間雞尾酒吧 必試新酒吧推介
【最新酒吧營業時間】中環6間雞尾酒吧 必試新酒吧推介

酒吧營業時間推遲至晚上12時,苦等多時的酒吧界終於迎來一絲曙光。今次為大家重新整理6間中環的重點酒吧與現階段的特別營業時間,其中一些矚目的新酒吧是近期的必試之選。酒吧界以至整個飲食業仍在努力求存,在安全的情況下,希望大家也可支持自己喜愛的酒吧。

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一、The Old Man

香港最高排名的隱世酒吧The Old Man,在過去幾個月可謂深受打擊,不僅酒吧業務曾被迫停頓,而且瓶裝雞尾酒的銷售也出現阻滯,這類沒有食品供應的小酒吧,肯定是飲食業首當其衝的一群。不過,Agung他們也挺過來了!雖然地方細小的The Old Man可能比以往更難入座,但可以的話,請各位繼續支持高質酒吧。

The Old Man

地址:中環蘇豪鴨巴甸街37號低座地下(地圖按此

電話:2703 1899

營業時間:星期一至六5pm-12am、星期日5-11pm

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The Old Man

二、The Daily Tot(2020年新酒吧)

即使疫情之下,以Rum酒為主題的新酒吧The Daily Tot仍然門庭若市,如果在正常情況,此地必然是全中環最矚目的新酒吧,沒有之一。由著名調酒師Gerry Olino打骰,專攻世界各地的靚Rum,還有以Rum酒為主調的雞尾酒,酒單中的Caffeinated Buttered Rum是近期試過最好飲的雞尾酒,不能錯過!(Gerry話過,酒吧重開的一天,訂位人數足足排滿4張A4紙,所以酒友們最好預先訂座)

The Daily Tot

地址:中環荷李活道58號中發大廈地下(地圖按此

電話:2366 6836

營業時間:星期二至六4pm-12am、星期日3pm-10pm、星期一休息

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The Daily Tot
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Caffeinated Buttered Rum

三、COA

龍舌蘭主題酒吧COA也是十分堅強的一家,酒吧再次放寬營業時間之日,創辦人之一的Jay Khan在社交媒體高呼“Time to pick up our jiggers for some Friday action ! See you lovely people tonight”,除了營業額外,Jay也很重視與客人的關係,這也是COA能經歷風雨而不倒的關鍵因素。在COA你能享受到眾多稀有Tequila與Mezcal,還有與之相關的創意雞尾酒,酒友們每次到訪也能找到驚喜!

COA

地址:中環善慶街6-10號華善樓地下(地圖按此

電話:2813 5787

營業時間:星期二至日6pm-12am(星期一休息)

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COA

四、Twenty Fifth Hour(2020年新酒吧)

開在陸羽茶室樓上的Twenty Fifth Hour也是今年勇於開檔的一員,由得獎調酒師Kenzo Lee領軍,雞尾酒的水平算是令人滿意,不過更重要的是水煙Shisha體驗,其強大的抽風系統令人喜出望外。不好水煙的酒友只來飲幾杯也是較好的選擇,因為水煙的氣味不會瀰漫至整個空間,可以安心享受美酒。雖然Twenty Fifth Hour是樓上酒吧,但勝在地理位置優越,未去過的話,可以一試。

Twenty Fifth Hour

地址:中環士丹利街24-26號陸羽大廈13樓(地圖按此

電話:5546 8540

營業時間:星期一至六6pm-12am、星期日休息

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Twenty Fifth Hour

五、The Poet Bar(2020年新酒吧)

走到士丹頓街的主要目的是到The Poet Bar品嚐調酒師Tony的Classic Manhattan雞尾酒,絕佳層次、味道與平衡令人飲過番尋味。雖然他們曾經推出Bottled Cocktails,但瓶裝雞尾酒始終無法取替坐在吧檯前的體驗,專業調酒師可以計算並控制雞尾酒端上客人面前時的溫度與狀況,縱使自己在家裡可以透過瓶裝雞尾酒享受近似的味道,但細心品味之後,你會發覺還是酒吧好。

The Poet Bar

地址:中環士丹頓街13號地舖(地圖按此

Whatsapp預約:9880 1550

營業時間:星期一至六5pm-12am,星期日休息

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The Poet Bar

六、Room 309

以魔幻風與透明雞尾酒為主題的隱世酒吧Room 309,是我在疫情減退時第一個要去的地方。酒吧招牌的透明酒單The Invisible Menu仍然非常吸引,那清澈通透的Crystal Old Fashioned仲有花生味,另一杯必飲的Clear Colada Punch依舊味道豐富濃郁!他們與The Envoy餐廳相鄰,具小食供應,其Garlic Prawns、Foie Gras Crème Brule食到停唔到口。Room 309 將於本周四(10月1日)起,逢周四晚上6時至7時半為酒友提供 “Mystic Nights” 塔羅牌體驗;另外從本周三(9月30日)起, Two Moons創辦人Dimple、Ivan將在每雙周的周三親臨Room 309與大家見面,一起品嚐Two Moons 五花茶版的特製雞尾酒!

Room 309

地址:中環皇后大道中74號石板街酒店3樓309號舖(地圖按此

營業時間:星期一至四5pm-1am、星期五六5pm-2am

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Room 309
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Crystal Old Fashioned
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Room 309 X Two Moons “Mystic Nights”

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