本地有機水產節 市民願花費千金買有機漁農產品

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多名銀髮族到場選購本地有機漁農產品。魚類統營處fb圖片
多名銀髮族到場選購本地有機漁農產品。魚類統營處fb圖片

【星島日報報道】「本地有機水產節2021」今日(7日)於赤柱廣場舉行,主題為「本地有機」,目的是讓公眾認識本地可持續有機漁業發展,了解有機水產的營養價值。活動有十多檔菜檔及魚檔參與,並在廣場擺檔,吸引數百人專程從九龍區搭車到赤柱購買水產,大部份到場人士均以銀髮族為主,其中更有人指願花近千元購買有機水產及蔬菜。

香港有機資源中心總監黃煥忠表示,目前市民對本地認證有機水產的認識較淺,遂決定舉辦「本地有機水產節2021」,讓大家認識本地有機漁業,了解有機水產的營養價值。現時香港共有16個有機漁場,本地有機魚產量每年有兩萬多條,但養殖有機魚必須採用有機認證魚糧,而養殖的魚塘環境、水質等亦有嚴格要求,所以有機魚供應偏低,相信5年後,待北部都會區完成規劃發展,魚塘數量有望穩定,有機魚產量可達每年10萬條。



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