【朱古力消化餅食譜】以淡味橄欖油代替牛油 自製減糖健康消化餅

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【朱古力消化餅食譜】以淡味橄欖油代替牛油 自製減糖健康消化餅
【朱古力消化餅食譜】以淡味橄欖油代替牛油 自製減糖健康消化餅

之前靈山都教了各位不少防疫的食譜,今集一於輕鬆一點,教各位媽媽跟小朋友一同烘焙朱古力消化餅。街外消化餅都加入大量牛油和糖,而今次的消化餅食譜就以以淡味橄欖油代替牛油,並減少了糖的份量來自製健康消化餅,想學製健康零食就睇片啦~

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材料(24塊)

全麥高筋麵粉 100克

發粉 1/4茶匙

梳打粉 1/8茶匙

海鹽 1/8茶匙

蛋黃 6克

蛋白 23克

糖霜 28克(Icing Sugar)

淡味油 28克

隨喜好選擇可可濃度朱古力 50克

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