東涌店鋪白鱔驗出孔雀石綠 食安中心勒令停售

東涌一新鮮糧食店的白鱔樣本驗出孔雀石綠。資料圖片
東涌一新鮮糧食店的白鱔樣本驗出孔雀石綠。資料圖片

【星島日報報道】食物環境衞生署食物安全中心(中心)今日(5日)公布,一個白鱔樣本驗出孔雀石綠。中心正跟進事件。

中心發言人說:「中心透過恆常食物監測計劃,從東涌一新鮮糧食店抽取上述白鱔樣本作檢測。結果顯示,樣本含孔雀石綠,含量為10億分之1.35。」

發言人表示,中心已知會涉事店鋪上述違規事項,並指令其停售有關產品。中心亦正追查有關產品的來源和分銷情況。

孔雀石綠是工業染料,被使用作治理魚類疾病。目前,很多國家已禁止在食用動物中使用孔雀石綠。根據《食物內有害物質規例》(第132AF章),所有在本港出售的食物均不能含有孔雀石綠。違例者會被檢控,一經定罪,可處罰款五萬元及監禁六個月。

中心會繼續跟進事件和採取適當行動,調查仍然繼續。

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