果醬包裹突傳爆炸聲!專家揭原因

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隨著科技的發達,現在有不少人喜歡在網路上購物,食衣住行育樂可以說是在網購平台都能買到。不過,在大陸有間快遞代收站卻發生爆炸,一旁的老闆還嚇得跳起來,檢查後發現竟是百香果醬,這讓網友傻眼直呼「這果子脾氣有點大」。

綜合陸媒報導,在大陸河北滄州有個快遞代收站,老闆當時正在看管包裹、玩手機時,突然聽到很大一聲「砰」,嚇得他從椅子上跳起,起初還找不到爆炸源頭,也擔心是否有爆裂物,直到他查看監視器後才發現「兇手」。

▲老闆打開包裹才發現,裡頭根本沒有爆裂物,而是百香果醬。(圖/翻攝自《都市日報》微博 )

老闆打開一看,裡頭根本沒有爆裂物,而是百香果醬和一罐蜂蜜,他推測原因,可能是百香果醬用密封袋裝,再加上天氣太熱所導致,事後也聯繫買家說明情況。網友看完也紛紛驚呼,「這果子脾氣有點大」、「百香果:瞧我這暴脾氣!」、「暴脾氣的百香果」、「這是什麼原理啊」、「差點以為是個炸彈」、「不止這些,飲料也要注意」。

針對百香果醬爆炸的原因,食品領域專家則解釋,因為百香果是液態的,當溫度升高,微生物發酵產生氣體,而密閉環境中壓力增大,就很容易「爆炸」。而且不管是百香果,還是裝在瓶中的百香果醬都有可能會發生爆炸,所以百香果醬是需要低溫、冰凍保存。(編輯:許智超)

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