梅菜炆雞翼

簡單下飯菜式... 易煮冇難度!

製作時間: 1小時內
份量人數: 3-4人

食材
急凍雞中翼 1.5磅
甜梅菜 1棵
水 1.5碗
生粉水芡 適量
醃料:
生抽 1.5湯匙
紹酒 1湯匙
調味:
生抽 1湯匙
老抽 2湯匙
麻油 3茶匙
胡椒粉 2茶匙
糖 1茶匙

作法:
1 :
雞中翼解凍後洗淨印乾... 加醃料醃一小時!
2 :
甜梅菜洗浸乾淨後切碎.. 白鑊炒香... 盛起!
3 :
少許油... 以中火略煎雞翼... 加入甜梅菜、調味及水!
4 :
煮至汁收少... 埋芡上碟!

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/48768
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