椰汁馬豆糕

·1 分鐘文章

有日煮西餐,配上椰汁馬豆糕~ 雖然甜品好似唔係好襯成個主題菜式,不過屋企食,雪櫃又有材料就唔好浪費啦?住家飯就係咁? - [instagram: snowycookingkitchen] [Facebook: Snowy’s cooking kitchen ]

製作時間: 1小時內
份量人數: 7-8人

食材
椰汁 400ml
馬豆 60g
糖 80g
粟粉 90g
水 500ml
花奶 150ml

作法:
1 :


馬荳洗淨後以清水浸過夜 放入煲內煮 15-20 分鐘,焗15-20至淋身
2 :


250 毫升清水加入粟粉拌勻 另外 250 毫升清水加入糖煲滾混合,加入椰漿
3 :


分 3 次加入粟粉水拌勻
4 :


離火後再加入馬荳拌勻 模具以凍開水沖一沖,以防止痴底 糕糊待涼倒入模具中,雪凍即可

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/51666
- 發掘更多美食 : https://cook1cook.com

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