天氣轉冷係時候要飲吓一些滋補的湯水，最近有時會見到些好似鉛筆型的菇菌-黑樅菌，味道優香清甜無比，用來炒小炒或放湯都一絕
製作時間: 1小時以上
份量人數: 3-4人
食材
椰皇 2個
烏雞 半隻
瘦肉 適量
黑樅菌 適量
姬松茸 少許
薑片 1片
大棗（去核） 1粒
水 1升
干貝 少許
冬菇掟 少許
蓮子 適量
南北杏 少許
雪耳 適量
作法:
1 ：
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雅虎香港新聞 