椰菜肉絲炒米粉

·1 分鐘文章

又到c9放工炒嘢系列,放工飛去超市買餸,想買銀絲米粉,點知又買錯東莞米粉,雖然一樣好食,但想食幼身米粉多啲,下次又煮過~繼續煮多啲,聽日帶lunchbox - [instagram: snowycookingkitchen] [Facebook: Snowy’s cooking kitchen ]

製作時間: 1小時內
份量人數: 1-2人

食材
米粉 2個
瘦肉 200g
椰菜 半個
冬菇 2粒
紅蘿蔔 半條

調味料
生抽 1湯匙
老抽 1湯匙
糖 少許
雞汁 1湯匙
麻油 少許
生粉 少許
胡椒粉 少許

作法:
1 :


醃料醃肉絲15分鐘,其他材料切絲
2 :


煮開米粉,瀝水備用
3 :


肉絲炒至7成熟
4 :


加入蔬菜一同炒,再加入米粉、調味料炒勻至乾水

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/51837
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