椰香泰式手沖奶茶

·1 分鐘文章

最近發現某大型超市見到有袋裝泰國手沖奶荼葉。真好以前為買都是一大罐,但如果不常飲就令可出街幫襯,而家疫情冇得去泰國都有得自己整來嘆番杯

製作時間: 30分鐘內
份量人數: 5-6人

食材
泰國紅茶 80g
熱水 190ml
純椰奶 2湯匙
杏仁奶 100ml
冰粒 適量
煉奶 通量

作法:
1 :


先將紅茶葉倒入細密的布隔篩內,並預備量杯托底備用
2 :
煲熱滾水後讓熱水省為回落至90度水溫沖入有茶葉的布篩內後加蓋焗15分鐘(作用出味及出茶色)
3 :
唧煉奶在杯底層混入椰奶,加入大量冰塊
4 :
倒入杏仁奶做基底中層之間
5 :


最面慢慢倒入已焗好及拉杯過布篩2-3次回溫的紅茶,飲時拌勻便可桌享用

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/51271
- 發掘更多美食 : https://cook1cook.com

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