楊晨熙遭逼問餐點 NONO曝奧客心態

▲楊晨熙開店,答不出餐點細節。(圖/楊晨熙臉書)
▲楊晨熙開店,答不出餐點細節。(圖/楊晨熙臉書)

節目《WTO姐妹會》邀請在台新住民分享「在台灣創業經歷」,開設居酒屋的「果凍姐姐」楊晨熙曾遇過客人詢問山藥半徑大小,讓她一度啞口無言;創業經驗豐富的NONO則認為,自Google有評論星星數的制度後,就出現很多奧客。

楊晨熙分享有次在店內遇到客人來點山藥,被問了一連串問題,對方說:「你們山藥的分量是怎樣?重量多少?一個圓的半徑多少?」令她當下相當無奈。NONO則有感而發,他說:「在台灣創業很簡單,要開的久卻很難。」接著表示:「台灣原物料取得太容易,一個禮拜或一個月就可以搞出一家店,但要開的久很難,所以才會有很多百年老店的存在。」另外,NONO表示,過去遇到不好吃的店就不會再去,現在消費者都還會留言罵人,「其實只是慢而已,就會說這個好難吃喔,或是說廚師臉很臭,但廚師在裡面,你怎麼知道廚師臉很臭?其實就只是為了要給那家店負評而已。」

▲楊晨熙分享有次在店內遇到客人來點山藥,被問了一連串問題。(圖/八大提供)  
▲楊晨熙分享有次在店內遇到客人來點山藥,被問了一連串問題。(圖/八大提供)
▲NONO認為在台灣創業很難。(圖/八大提供)  
▲NONO認為在台灣創業很難。(圖/八大提供)

節目中,來自巴基斯坦的Usama分享遇過奧客經驗,透露自己開吃到飽的印度餐廳,疫情影響之際,店內為了衛生安全暫停自助用餐區,卻遇到一位醉客到店內說「一定要吃buffet」,Usama回憶當下情況,「我們跟他說暫停,他就很生氣出拳打我,還朝我臉上吐口水,也因為被他吐了口水,我才聞到酒味…」

來自法國的偉凡則直白地說:「台灣的法式甜點很不像法國甜點,我發現很多台灣人為了省成本會用便宜的奶油。」一番話令眾人吃驚,郭彥均驚訝表示:「偉凡是一個非常有氣質、講話很客氣的人,很少會講話這麼直接。」偉凡接著解釋,會如此直白,是因為認為那些材料對身體不好,也不能製作出好吃的甜點,因此在台灣賣法式甜點的他,都堅持採用法國材料製作。

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