欖角新豬肉炒法邊豆

·1 分鐘文章

尋日Green Monday 午餐食完素食,晚餐都煮咗欖菜新豬肉炒法邊豆,素食一整天✌?。

製作時間: 15分鐘內
份量人數: 3-4人

食材
法邊豆 1包
新豬肉 1包
欖角 半湯匙
蒜頭 1瓣
鹽和糖 各少許
素魚露/生抽 少許

作法:
1 :


浸軟欖角後剁碎,蒜頭剁碎,新豬肉解凍,法邊豆切段
2 :
用油炒熟法邊豆後盛起
3 :
用油爆香蒜蓉,加入欖角碎,兩樣材料爆香後,加入新豬肉炒勻,新豬肉炒到帶乾身,之後法邊豆回鑊,加入少少鹽、糖和素魚露炒勻,即完成。 *沒有素魚露可轉生抽,無需要專登買素魚露。

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/52093
- 發掘更多美食 : https://cook1cook.com

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