【母親節2020】母親節蛋糕推介15間!酒店法式/本地小店純素蛋糕

Yahoo Food
【母親節2020】母親節蛋糕推介15間!酒店法式/本地小店純素蛋糕
【母親節2020】母親節蛋糕推介15間!酒店法式/本地小店純素蛋糕

Yahoo編輯團隊致力為你搜羅優質產品及優惠價格,文章內部份連結商戶與雅虎有合作關係,定價及供應量有機會更改,一切以商戶最新資料為凖。

母親節蛋糕款式眾多,究竟該如何揀選蛋糕跟母親慶祝母親節呢?每年母親節都是感謝不辭勞苦照顧我們的媽媽的最重要時刻,今年這一份感恩更加窩心,當然啦,閉關期媽媽們的小宇宙大爆發,一定要感謝媽媽如此困境下,仍然不間斷賜我們飲食!準備母親節禮物的同時,大家應該也忙著準備請媽媽食母親節自助餐,以及準備母親節蛋糕慶祝,以下就推介15間超夢幻母親節蛋糕,總有一間啱媽媽心水!

【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁

1)Sugar Brothers|花語拿破倫寓意快樂回憶

這個本地品牌由4位曾於五星級酒店工作十年以上經驗的香港餅師創立,是全港唯一以手工酥皮製作造形拿破倫的甜品店,每件作品都如美味的藝術品。今年母親節特別版花語拿破倫,更以複雜的五葉花形面世,其花語寓意「快樂回憶」,的確美得令人驚訝!為確保媽媽們可吃到最佳口感的拿破倫,記得趁早約定取貨時間,因為他們會於取餅前兩小時內製作,確保「新鮮」!訂購注意自取點於葵涌,也有按地點收費送貨服務,需另外報價。

Sugar Brothers HK網站:按此

<a href="https://bit.ly/3bODROY" rel="nofollow noopener" target="_blank" data-ylk="slk:母親節特別版花語拿破倫 $468- $1128 (4-10人用):" class="link rapid-noclick-resp">母親節特別版花語拿破倫 $468- $1128 (4-10人用):</a>用上更高級的馬斯卡邦尼芝士,令口感香濃順滑,再以少甜配方及自家製紫羅蘭莓果醬,淡淡紫羅蘭的花香,更添浪漫滋味。母親節蛋糕可享訂單運費 $20優惠。
母親節特別版花語拿破倫 $468- $1128 (4-10人用):用上更高級的馬斯卡邦尼芝士,令口感香濃順滑,再以少甜配方及自家製紫羅蘭莓果醬,淡淡紫羅蘭的花香,更添浪漫滋味。母親節蛋糕可享訂單運費 $20優惠。

2)Yellow Circle|健康糖漬鮮花甜入心

創辦人Taylor 澳洲修讀平面設計回港,轉投蛋糕藝術,更醉心研究減低邪惡感的低糖低牛油配方,更加適合健康主義的媽媽們!母親節就特製糖漬鮮花蛋糕,蛋糕口味是香濃但低糖的伯爵茶,再以選本地種植食用鮮花點綴, 就如一件可以吃的藝術品。

Yellow Circle HK網站:按此

糖漬鮮花蛋糕  $880 (6吋粉紅)、 $440(4吋紫色):低糖的伯爵茶蛋糕加上養顏核桃,並抺上低糖低牛油配方的法式牛油忌廉,片片食用鮮花均由人手處理,掃上蛋白灑上白糖封乾,以糖漬封印著鮮花的艷麗,以細緻的糖粒象徵媽媽無盡的愛。

3)The OVEN 爐作|星球裡的小驚喜

本地手工蛋糕店,店主於外國跟大師級老師及蛋糕學校學藝,主打星球蛋糕,卡通扑扑蛋糕,按客人要求全人手訂做,母親節就製作了這款星球扑扑蛋糕,給媽媽們最優雅的驚喜,除了星球可選粉紅、粉紫,其他單色,甚至自訂多色幻彩等,襯花顏色也可選粉紅、白、紫或紅得不同組合配搭!全港任何地方蛋糕送上門服務,訂蛋糕滿$1000可以免送貨費用,5月2日前訂購可享95折優惠。

The OVEN 爐作網站:按此

<a href="https://bit.ly/2zHXMRx" rel="nofollow noopener" target="_blank" data-ylk="slk:星球蛋糕 $550- $950 (4吋-8吋):" class="link rapid-noclick-resp">星球蛋糕 $550- $950 (4吋-8吋):</a>外層由白朱古力造成,內層是超軟熟的戚風忌廉蛋糕,鮮忌廉餡味道則可選朱古力、士多啤梨、綠茶、伯爵茶、海鹽奶蓋、開心果、熱情果、紅桑子,血橙或黑加侖子,扑開後是滿滿的新鮮水果及超低糖馬卡龍裝飾,有玩味又滋味!
星球蛋糕 $550- $950 (4吋-8吋):外層由白朱古力造成,內層是超軟熟的戚風忌廉蛋糕,鮮忌廉餡味道則可選朱古力、士多啤梨、綠茶、伯爵茶、海鹽奶蓋、開心果、熱情果、紅桑子,血橙或黑加侖子,扑開後是滿滿的新鮮水果及超低糖馬卡龍裝飾,有玩味又滋味!

4)infiniti c|健康的生酮態度

最近大熱生酮飲食,想不到連蛋糕也有生酮版本,雖然無糖無澱粉,不採用任何香精,以stevia & raw earth 代糖,仍然不失美味,而且另有dairy free及vegan等蛋糕選擇,周到地滿足不論任何飲食習慣的媽媽們。另有送上門服務 $200起。

infiniti c網站:按此

<a href="https://bit.ly/3f0HMu3" rel="nofollow noopener" target="_blank" data-ylk="slk:生酮蛋糕 $780- $1180(5-10吋)" class="link rapid-noclick-resp">生酮蛋糕 $780- $1180(5-10吋)</a>:混合有機伯爵茶及新鮮奶油的雜莓蛋糕,口感鬆軟及幼滑,滿滿的雜莓及圍邊的士多啤梨,打造了如花海般的效果。
生酮蛋糕 $780- $1180(5-10吋):混合有機伯爵茶及新鮮奶油的雜莓蛋糕,口感鬆軟及幼滑,滿滿的雜莓及圍邊的士多啤梨,打造了如花海般的效果。

5)Bunphant Cake Studio|瑰麗花藝表達愛

小店由兩位90後女生主理,主打外貌及味道兼備的客製化花藝蛋糕,浪漫的氣派盡顯在蛋糕造型設計上,如此華麗之作,不單可用於婚宴或情人節,爸爸們作為媽媽的「今世情人」,兒子們作為「上世情人」,也不妨訂一個浪漫一番,以三朵玫瑰代你表達「我愛你」的心情。

Bunphant Cake Studio網站:按此

<a href="https://bit.ly/2xfI6Uy" rel="nofollow noopener" target="_blank" data-ylk="slk:焙茶栗心鮮乳蛋糕:" class="link rapid-noclick-resp">焙茶栗心鮮乳蛋糕:</a>濕潤濃郁焙茶戚風蛋糕、香濃柔順焙茶忌廉,加上天然少甜栗蓉香緹餡,以及乳香法國忌廉抹層,每一口都是幼滑又清新的驚喜,適合不嗜甜的媽媽們。設有按地區收費送貨服務。
焙茶栗心鮮乳蛋糕:濕潤濃郁焙茶戚風蛋糕、香濃柔順焙茶忌廉,加上天然少甜栗蓉香緹餡,以及乳香法國忌廉抹層,每一口都是幼滑又清新的驚喜,適合不嗜甜的媽媽們。設有按地區收費送貨服務。

6)HABITŪ|典雅悠然生活態度

作為意式精品咖啡店品牌,賣的是咖啡,也賣著悠然的生活態度,就連母親節蛋糕也充滿簡約優雅,就像媽媽的愛,不花巧不浮誇,但美得耐看!這個限定「伯爵茶蜂蜜蛋糕」,以代表優雅及甜美的粉紫色作主調,加上巧手製作的花藝及蕾絲糖雕裝飾,賣相高貴典雅。即日至5月10日推廣期內,可以優惠價 $380訂購,需3個工作天前預訂,另有按地區收費送貨服務。

HABITŪ網站:按此

伯爵茶蜂蜜蛋糕  $420(5吋)層層鬆軟的伯爵茶海綿蛋糕,配上淡淡幽香伯爵茶味與香甜輕盁的蜜糖忌廉, 甜而不膩,味道細緻。除「Happy Mother's Day」蛋糕牌外,可額外以 $98加購自訂個人化蛋糕牌。

7)King And Queens Sweet Factory|嚴選食材用心製作

由兩位90後少女為追夢而開的烘焙小店,絕非「玩玩下」之流,17歲已經開始踏足烘焙行業,甚至跟過米之蓮三星大廚學藝,經驗甚至更勝老手!今年的母親節蛋糕,用料就是大師級的水準,法國忌廉、日本麵粉、比利時朱古力,不添加任何香精,更採用低糖配方,的確是吃得出的用心。

King And Queens Sweet Factory網站:按此

<a href="https://bit.ly/2WdHK9o" rel="nofollow noopener" target="_blank" data-ylk="slk:Coconut lemongrass mousse with pineapple lime jelly" class="link rapid-noclick-resp">Coconut lemongrass mousse with pineapple lime jelly</a>
Coconut lemongrass mousse with pineapple lime jelly

Coconut lemongrass mousse with pineapple lime jelly $628鬆軟的海綿蛋糕配上百分百的puree,外層是充滿質感的彷雲石紋理及潑墨效果,賣相脫俗。另有Vanilla Mousse with Chocolate Crunch及Dark Chocolate Mousse with Hazelnut Crunch 兩款口味選擇。4月30日之前order可享early bird discount  $568,另外有送貨服務,收費會按地區計算。

8)悦來酒店Panda Café|粉紅色藝術美學

酒店的蛋糕從來不會令人失望,悅來酒店雖未被視為頂級酒店,但今年由咖啡室炮製的母親節蛋糕,由賣相到味道都絕對不輸五星級酒店,其頂層鋪上由餅廚巧手製作的雅致淡粉紅朱古力球及裝飾,已充滿藝術美感!預訂可享 $288優惠價,但母親節蛋糕只限自取。

悦來酒店Panda Café網站:按此

<a href="https://bit.ly/2Slq3DX" rel="nofollow noopener" target="_blank" data-ylk="slk:玫瑰草莓乳酪慕絲蛋糕 $328 (5吋):" class="link rapid-noclick-resp">玫瑰草莓乳酪慕絲蛋糕 $328 (5吋):</a>輕盈鬆軟香草海棉蛋糕配襯著草莓乳酪慕絲、玫瑰草莓啫喱,口感層次豐盈、甜而不膩,完美演繹滿滿心思以及對媽媽的愛意。
玫瑰草莓乳酪慕絲蛋糕 $328 (5吋):輕盈鬆軟香草海棉蛋糕配襯著草莓乳酪慕絲、玫瑰草莓啫喱,口感層次豐盈、甜而不膩,完美演繹滿滿心思以及對媽媽的愛意。

9)Le Dessert|蛋白雪皚皚之美

法式創意甜品店 Le Dessert 打破母親節蛋糕傳統做法,以蛋白酥皮為蛋糕主體,再配上水果及花瓣點綴,就如雪地上春日景緻,的確特別,而且所有甜點將於母親節當天新鮮製作,保證帶來外脆內軟的最佳口感。現凡於港島及九龍區的訂單超過 $500,均可享有免費送貨優惠。

Le Dessert網站:按此

心型 Pavlova 蛋白餅  $250- $600 (2-9人用)採用了口感平衡的蛋白酥皮、純正無糖的香緹奶油、新鮮水果和美味自製果醬製作而成,再加上寫上字句的個人化的朱古力牌,的確獨一無二。

10)LUCULLUS龍島|花漾幸福之美

龍島是朱古力名牌子,想不到蛋糕也是不錯的!母親節就推出花漾幸福士多啤梨芒果忌廉蛋糕,以粉紅色及紫色手造糖花,以及米白色珍珠朱古力脆珠作點綴,賣相浪漫簡約,更有點像加大版的造型朱古力!取貨前2日前預訂可享88折優惠。

LUCULLUS龍島網站:按此

花漾幸福士多啤梨芒果忌廉蛋糕  $325(6吋)粉紅色及紫色手造糖花,配上芒果柚子味牛油忌廉,裏面是新鮮芒果、士多啤梨,以及原味海綿蛋糕,每層各有不同口感,層次豐富。

11)城市花園酒店|金碧輝煌的熱情

米芝蓮推介及得獎餐廳「粵」不但帶來豐富的母親節禮盛宴,惠顧母親節菜譜,更可以半價 $164訂購母親節蛋糕,所有菜譜供應期為5月1日至10日,同時有外賣家嘗菜譜選擇,優惠價每位$360起, 正餐甜品一次過準備好!

城市花園酒店網站:按此

金箔燕窩熱情果慕絲蛋糕 $328酸酸甜甜、輕盈細膩的芒果熱情果慕絲,配上鬆軟綿密的海綿蛋糕,配上養顏恩物的燕窩及金箔點綴,華麗又矜貴。

12)香港麗思卡爾頓酒店|奢華魚子醬滋味

媽媽的愛是無價的,這個極盡奢華的蛋糕絕對可以突顯這份愛,它蘊含不同傳統法式食材,除了矜貴的魚子醬外,更包括以黑麥粉製作傅統法式可麗餅,玩以鴨肝、砵酒和鮮奶油打成的慕絲作為餡料,然後加入香橙皮和法式蘑菇泥炮製,最後加入濃度99%的可可碎粒,真正每一口都是奢華的享受!

香港麗思卡爾頓酒店Cafe103網站:按此

<a href="https://bit.ly/2YduQuR" rel="nofollow noopener" target="_blank" data-ylk="slk:Prunier Caviar魚子醬鴨肝野菌千層蛋糕 價錢:$1,880 (迷你蛋糕,60克魚子醬)、$3,280 (大蛋糕,105克魚子醬):" class="link rapid-noclick-resp">Prunier Caviar魚子醬鴨肝野菌千層蛋糕 價錢:$1,880 (迷你蛋糕,60克魚子醬)、$3,280 (大蛋糕,105克魚子醬):</a>千層蛋糕是由洒店廚師將餅皮與餡料逐層鋪上而成,合共20層,而頂層則滿滿是頂級法國Prunier魚子醬,並以冧酒燴金提子乾作點綴,4人份量就有60克魚子醬,的確貴得有道理!需於兩天前預訂,截單時間為每天下午5時,並於酒店提取。
Prunier Caviar魚子醬鴨肝野菌千層蛋糕 價錢:$1,880 (迷你蛋糕,60克魚子醬)、$3,280 (大蛋糕,105克魚子醬):千層蛋糕是由洒店廚師將餅皮與餡料逐層鋪上而成,合共20層,而頂層則滿滿是頂級法國Prunier魚子醬,並以冧酒燴金提子乾作點綴,4人份量就有60克魚子醬,的確貴得有道理!需於兩天前預訂,截單時間為每天下午5時,並於酒店提取。

13)Sweet Fantasy|宮廷感拉錢蛋糕

香港本土3D蛋糕小店,餅師有超過十年經驗,曾於酒店及各大連鎖餅店工作,自立門戶後主力鑽研3D蛋糕,今個母親節更推出很受歡迎的拉錢蛋糕,希望可以給媽媽們一個驚喜!蛋糕設有送上門服務,收費 $80起。只要提供優惠碼 「MAMIDAY」可享1磅蛋糕(6吋)升級為1.5磅蛋糕(7吋)。

Sweet Fantasy網站:按此

<a href="https://bit.ly/2KHeQJp" rel="nofollow noopener" target="_blank" data-ylk="slk:愛意滿載系列拉錢蛋糕 $788" class="link rapid-noclick-resp">愛意滿載系列拉錢蛋糕 $788</a>:不知道買什麼禮物,不如折現,張銀紙放入蛋糕內置拉錢機關,一於切蛋糕前為媽媽帶黎另類驚喜,而且夠實際,一個蛋糕更可放入多達20張紙幣!
愛意滿載系列拉錢蛋糕 $788:不知道買什麼禮物,不如折現,張銀紙放入蛋糕內置拉錢機關,一於切蛋糕前為媽媽帶黎另類驚喜,而且夠實際,一個蛋糕更可放入多達20張紙幣!

14) Vive Cake Boutique 媽媽們的個性美

首度與化妝品品牌 Woke Up Like This 及花藝品牌「紙語花香」跨界合作,結合女士3大最愛元素,包括甜點、鮮花與妝物,為最愛的媽媽送上一份無可抗拒的主題蛋糕!由Bond of Love丶The Timeless Coco及至Wonder “Wo-Mum”, 截然不同的風格設計,正好代表著每位母親獨特的個性與氣質,有的溫柔婉約,有的強如超人,不同的表達模式,但都是一樣深的愛!「紙語花香」更分別為此主題蛋糕設計永生花花藝品以及各自搭配不同口味曲奇禮盒,讓這份愛意更完整!

The Timeless Coco、Wonder “Wo-Mum”
連花藝品及花藝品曲奇禮盒 $1180-$1480 │
SHOP NOW  

蛋糕有七款口味,包括:雲呢拿海綿蛋糕配芒果柚子慕絲丶紅絲絨蛋糕配忌廉芝士,或開心果蛋糕配開心果牛油忌廉和開心果碎等,可按媽媽喜好選擇。
蛋糕有七款口味,包括:雲呢拿海綿蛋糕配芒果柚子慕絲丶紅絲絨蛋糕配忌廉芝士,或開心果蛋糕配開心果牛油忌廉和開心果碎等,可按媽媽喜好選擇。

15) Deliveroo 給媽媽愛的memo

愛要及時,愛要說出口,如果你愛在心裏口難開,不如用便利貼代你表白,deliveroo 於今個母親節設計了三款便利貼造型蛋糕,寫上了 給媽媽的信息,包括「湯好飲,辛苦媽咪 ❤」、「謝謝母親大大, 不過碗廿四味好苦:P」及「你嘅雞翼係世界上最好食,多謝媽咪 !」, 藉著日常看似微不足道的感謝,表達實實在在的愛!只要於母親節當日在鰂魚涌「戶戶小廚」消費滿$300,即可獲贈便利貼造型蛋糕一個,數量有限,先到先得,送完即止。

便利貼造型蛋糕│SHOP NOW

蛋糕以有機天然低升糖龍舌蘭糖代替普通砂糖,甜度比一般蛋糕少近一半,並選用優質的法國牛油製作海綿蛋糕和牛油忌廉分,健康的美味很貼心!
蛋糕以有機天然低升糖龍舌蘭糖代替普通砂糖,甜度比一般蛋糕少近一半,並選用優質的法國牛油製作海綿蛋糕和牛油忌廉分,健康的美味很貼心!

更多飲食優惠推介

【母親節2020】7間高質母親節自助餐推介!低至6折優惠/11歲以下小童免費

【外賣優惠】$179在家食和牛壽喜燒?日本菜/Pancake/Cafe外賣自取6折起

【烘焙網店】網購烘焙材料5大推介!在家整甜品/麵包無難度

eatigo推外賣自取:外賣優惠高達半價!精選5間外賣推介

放題任食!$38雞翼放題:60分鐘任食4款口味雞翼

【網購零食】香港製造!本地爆谷師製手工爆谷 保證3個月爽脆

【4月飲食優惠】名人飯堂$138放題/海膽丼飯買一送一/71折食酒店餐

【今晚食乜好】唔知今晚食乜餸?立即去Yahoo Food 食譜專頁搵靈感 

文:Steffi Wong

你可能還想看