【氣炸鍋食譜】芝士蒜茸焗蝦 只需三個步驟的超方便食譜?

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【氣炸鍋食譜】芝士蒜茸焗蝦 只需三個步驟的超方便食譜?
【氣炸鍋食譜】芝士蒜茸焗蝦 只需三個步驟的超方便食譜?

最近呆在家開餐的機會多了,平日慣了外出吃飯,現在迫住自己煮,多多少少有點煮食疲勞,這個時候,便是方便的多士焗爐或氣炸鍋出動的時候。只要把大虎蝦剪開,填入拌好的蒜茸牛油,再撒上兩種芝士,方便好吃還顏值高,即睇如何製作芝士蒜茸焗蝦:

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芝士蒜茸焗蝦(6人份量)

烹煮時間:20分鐘

材料

虎蝦20隻

蒜頭8瓣

鹽半茶匙

黑椒碎半茶匙

牛油20克

芫荽碎少許

巴馬臣芝士粉適量

Mozzarella芝士2片

做法

【氣炸鍋食譜】芝士蒜茸焗蝦 只需三個步驟的超方便食譜?
【氣炸鍋食譜】芝士蒜茸焗蝦 只需三個步驟的超方便食譜?

1. 虎蝦剪腳和蝦頭尖刺,背部剪開,打開至稍平備用。

【氣炸鍋食譜】芝士蒜茸焗蝦 只需三個步驟的超方便食譜?
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2. 蒜頭剁碎或打碎,加牛油、鹽、黑椒和芫荽碎拌勻。將香草牛油塗在蝦身。

【氣炸鍋食譜】芝士蒜茸焗蝦 只需三個步驟的超方便食譜?
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3. 撒少許巴馬臣芝士粉,再鋪上Mozzarella芝士,放入小烤箱或氣炸鍋,攝氏180度先焗8分鐘,檢查後再看生熟程度增加2至3分鐘。

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文、攝:謝翠玲

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