水煮蛋已不夠看?行家曝「新吃法」

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▲水煮蛋早已不夠看?美食家揭「雞蛋新吃法」。(示意圖/取自unsplash)
▲水煮蛋早已不夠看?美食家揭「雞蛋新吃法」。(示意圖/取自unsplash)

水煮蛋早已不夠看?美食家揭「雞蛋新吃法」:全家都愛吃

「水煮蛋」在吃起來的時候味道特別的美味營養,是許多民眾的最愛,而「雞蛋」這種食材在廚房中特別常見,做法也是有很多種,近日就有一位美食家分享了「雞蛋的新吃法」,直言「全家都會愛吃」,引起熱議。

根據狐搜號《小乾倩倩的遊戲的美食》指出,先準備好2至3公斤的食用粗鹽,然後把粗鹽倒在鐵鍋裡面,用小火慢炒一下,炒至發燙後把食用鹽盛出來二分之一,鍋子裡剩二分之一,接著就可以把準備好的雞蛋放在鍋裡面,然後把盛出來的那一部分食鹽倒雞蛋上面,把雞蛋蓋緊不留縫隙,蓋上鍋蓋,用小火悶半個小時左右後,再把火關掉,再悶40分鐘即可將雞蛋拿出來食用。

▲把盛出來的那一部分食鹽倒雞蛋上面,把雞蛋蓋緊不留縫隙。(示意圖/翻攝自狐搜號《小乾倩倩的遊戲的美食》)

《小乾倩倩的遊戲的美食》也說,這樣做出來的雞蛋吃起來特別的美味,不管大人還是孩子都特別的喜歡,做法也特別的簡單,味道也有別於一般水煮蛋,可以讓踴躍嘗試這樣的料理方式。

今日天氣/鋒面影響 部分區域有短暫陣雨

今(24)日受滯留鋒面影響,但鋒面結構變差,各地降雨轉為短暫或較局部,西半部及東北部地區有短暫陣雨或雷雨,花東地區也有局部短暫陣雨或雷雨,不過一有對流發展或通過時,還是容易有局部大雨發生的機率;溫度方面感受舒適,各地高溫約30、31度,低溫約24至26度。

清晨視察北農 柯文哲:繼續落實防疫維持批發市場穩定

台北農產運銷公司日前傳出第一及第二果菜市場一共有54人染疫,由於北農內的人員來自四面八方,除了北部蔬果批發販售外,也有許多中南部的菜農會群聚,若稍有不注意恐怕將釀成感染破口。對此台北市政府21日起啟動「北農2.0專案」,讓北農員工及相關人員進行快篩,陰性者儘速施打疫苗。台北市長柯文哲昨(23)日清晨也前往北農進行視察,指示北農繼續落實防疫,維持批發市場穩定。

▲台北市長柯文哲與副市長黃珊珊,23日清晨六時前往北農進行視察。柯文哲也囑咐北農繼續維持防疫,讓批發市場穩定。(圖/台北市政府提供)

鴻海與台積電買BNT 上海復星是「經銷或代理」成關鍵

台灣採購BNT疫苗似乎困難重重,原本單純商業模式因為政治而變的複雜,尤其中間又卡著擁有大中華代理權的上海復星醫藥,即便現在政府授權鴻海創辦人郭台銘的永齡基金會及台積電採購,條件就是原廠製造及直送,但學者坦言,能否採購成功,還是要看政府是否在意最後契約上的賣家名字是誰,若上海復星拿到的不是總代理而總經銷權,那就更麻煩了,賣方就是上海復星,屆時就要看上海復星是否堅持契約賣方名稱一定要用上海復星。

▲總統蔡英文同意授權鴻海創辦人郭台銘的永齡及台積電採購BNT新冠肺炎疫苗,但能否成功?學者點出關鍵問題。(圖/總統府提供)

香港蘋果日報預定周五停運 壹傳媒恐被港交所除牌

香港保安局日前以《港區國安法》凍結與《蘋果日報》相關的3家公司資產,導致《蘋果日報》陷入運作困難,有消息傳出《蘋果日報》預定本周五(25)將是最後一天運作,當天將印刷100萬份報紙。香港財經專家認為,《蘋果日報》及動新聞的收入佔壹傳媒整體相當大,如果停運,交易所可能會判斷公司不足以上市,將其除牌。

▲23日傳出香港《蘋果日報》將在周五正式停運、停刊。(圖/取自賴清德臉書)

HFNC超神!賈永婕激動曝影像 「插管病患開心跳恰恰」

賈永婕募資近億元,捐出300多台HFNC(高流量氧氣鼻導管全配系統),昨(23日)收到慈濟醫院院長傳來的影片,原本要插管的病患竟在病房內跳舞,心情看起來很愉悅,讓她情緒相當激動。(編輯:賴詠璿)

▲重症病患使用HFNC後,自在地在病房內走動,甚至跳起舞來,走了幾趟後才坐回病床。(圖/賈永婕臉書)

※【NOWnews 今日新聞】提醒您:

因應新冠肺炎疫情,疾管署持續加強疫情監測與邊境管制措施,國外入境後如有發燒、咳嗽等不適症狀,請撥打「1922」專線,或「0800-001922」,並依指示配戴口罩儘速就醫,同時主動告知醫師旅遊史及接觸史,以利及時診斷及通報。

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