九龍灣美食| 灣仔永華麵家 變身永華日常!70年老牌雲吞麵 變身新派茶記賣All Day Breakfast

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九龍灣美食| 灣仔永華麵家 變身永華日常!70年老牌雲吞麵 變身新派茶記賣All Day Breakfast
九龍灣美食| 灣仔永華麵家 變身永華日常!70年老牌雲吞麵 變身新派茶記賣All Day Breakfast

屹立灣仔70年的永華麵家,以竹昇雲吞麵而馳名,自2018年結業轉手予本地餐飲集團敘福樓,不過經數年時間,永華麵家依然遲遲未見回歸,叫食客大感可惜,不過近日永華麵家Facebook 專頁更新,並發布將以「永華日常」這個新品牌示人。

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70年老字號!永華麵家變身永華日常

灣仔永華麵家,經營超過70年,其自製竹昇雲吞麵和蝦子麵,深得本地老饕食客喜愛,2018年結業後,一直叫食客掛念。最近,永華麵家Facebook 專頁發文更新,指準備為淘大居民,以至全個九龍東的朋友,帶來新店「永華日常」,主打All Day Dining 文化,在宣傳圖片可見,除予雲吞麵外,更加設了全日早餐,作風似是近年大為流行的新派茶記,新舊交融。

灣仔永華麵家,經營超過70年,2018年結業後,一直叫食客掛念。
灣仔永華麵家,經營超過70年,2018年結業後,一直叫食客掛念。
永華麵家為老派廣府麵家,主打自製竹昇麵,又兼賣糖水等。
永華麵家為老派廣府麵家,主打自製竹昇麵,又兼賣糖水等。
永華日常作風新派,圍版除了雲吞麵,更加入All Day Breakfast配桑寄生蛋茶。
永華日常作風新派,圍版除了雲吞麵,更加入All Day Breakfast配桑寄生蛋茶。

老字號轉售予叙福樓集團

永華麵家老闆紅姐,2018年在結業前透露,因自覺年事已高,子女又無意接手,遂選擇結業,當時不少熟客街坊,都紛沓而來前來幫襯送別。當時,叙福樓集團主席黃傑龍就透過朋友介紹,成功打動紅姐,「永華麵家」正式傳給敘福樓集團,並承傳起「永華麵家」的配方和手藝,得以將品牌延續下去。

2018年結業後,叙福樓集團主席黃傑龍就親自拜訪麵店,洽談併購事宜。
2018年結業後,叙福樓集團主席黃傑龍就親自拜訪麵店,洽談併購事宜。

永華日常

地址:九龍灣淘大商場1期地下G143-162號舖(地圖按此

開幕日期:未定

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