江美琪分享農曆年特殊習俗「全家人一定要一起做」 最愛吃媽媽做的紅糟雞
記者林政平/專訪
江美琪時隔六年終於發行新專輯《圓的?圓的!》,日前也在Legacy舉辦演唱會,她坦言很珍惜可以唱歌給大家的機會。農曆年將近,身為客家人的她,也分享她們家裡農曆年的傳統習俗,江美琪表示,爸爸還在世的時候,農曆年要做的事情好多,像是除夕夜要關門,「我爸會看時辰關門,有時候是凌晨三四點,還要求全家都要醒著,一起把門關起來,才可以去睡覺」,初一也不能掃地,她笑說「有次我覺得家裡很髒,自動自發地掃地,沒想到被我爸大罵,說運氣都被我掃掉了」。
至於家裡必吃的客家菜餚,江美琪表示長年菜是基本,不過有一道是媽媽的功夫菜,每年過年都一定會吃到,就是紅糟雞,「我媽會用紅酒自己釀,用鹽巴醃,還有特選土雞,非常好吃,只有過年我媽才會做」,聊起會不會想把媽媽的絕活學起來,江美琪說「我有試著學,但我學一半就放棄了,不過我姊姊也很會做菜」。
回想起小時候的農曆年,江美琪透露「以前吃完年夜飯,就跟鄰居去放沖天炮,而且小時候不知道怕,還會三人一組,拿水鴛鴦互砸,長大之後才知道很危險」。
至於最深刻的農曆年回憶,她爆料以前買衣服都是爸爸帶他們去買,有一年爸爸沒空,就由媽媽出馬,沒想到媽媽幫他們治裝的顏色都是黑色,她笑說「我過年獲得一件黑色洋裝,很醜,重點是它很便宜,我爸看到就很生氣,罵我媽過年買什麼黑色,後來就載著我跟我姐去買衣服,我印象很深刻,那套是上面紅色絨布、下面是紅色格子裙,穿了很多年,我那時候覺得自己很像公主」。
而擁有小孩之後的農曆年,她分享「會想一些遊戲,像是賓果連線讓小孩玩,讓他自己賺一點壓歲錢」,以前小時候大家都會拿壓歲錢去買新衣服,現在她則是會幫兒子存起來,聊起育兒的困擾,她說「我兒子現在國小三年級,有開口說要買手機,但我覺得太早了,想等他大一點再買給他」,她也透露自己的育兒小技巧,「兒子的衣服都是平價路線,但鞋子會買好一點,或者他打網球那種專業的東西會買好一點」,她坦言因為小孩會一直長大,所以衣服買太貴其實沒什麼用。她的兒子也懂得節制,想要的東西會站著一直看,即使沒辦法買也不會吵鬧,還會預約等生日再擁有,是非常懂事的小孩。