沙參玉竹清潤湯水改善濕疹

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中醫認為「肺主皮毛」,所以肺弱皮膚也不會好的。因此,好多時小朋友有皮膚問題,也是因為肺部功能效弱。 如果忽略了補肺,只針對皮膚問題去醫治,是治標不治本的。 今次介紹呢個湯,好適合一家大小飲用。益肺養顏、清熱祛濕、滋養脾胃。

製作時間: 1小時以上
份量人數: 3-4人

材料
合掌瓜 2個
沙參 1兩
海玉竹 1兩
無花果 4-5粒
百合 1兩
雪耳 1個
生薏仁 1兩
西施骨 1斤(可以不落)

作法:
1 :



2 :


把所有乾貨材料浸洗乾淨
3 :


雪耳先浸30分鐘
4 :


浸好之後切件
5 :


西施骨清淘乾淨之後汆水10分鐘,再用水喉沖洗一下。
6 :


合掌瓜洗乾淨之後切件
7 :


2000亳升滾水並加入所有材料,大火煲滾之後轉中火煲1.5至2小時。
8 :


最後加適量的鹽調味。

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/51252
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