沙士加鹽降火氣?他曝原理解迷思

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▲ 沙士加鹽可以消暑?他曝其科學原理解迷思。(圖/卡默Camoo  授權)
▲ 沙士加鹽可以消暑?他曝其科學原理解迷思。(圖/卡默Camoo 授權)

炎炎夏日為消暑退火解熱,民間流傳不少偏方,像是古早就流傳的「沙士加鹽」可退火的妙招,但其實真的是如此嗎?成大生YouTuber「卡默Camoo」就來公開其科學原理,解除大家長期以來的迷思!

時常分享科學原理與生活應用科學影片的「卡默Camoo」,他分享沙士原料取自於「墨西哥菝葜」,而沙士內含的氣泡是二氧化碳,經由人體吸收後可助於「散熱」,所以才會有「喝沙士有消暑作用」一言。那麼「沙士加鹽」真的有助於消暑嗎?卡默解析其加鹽後的化學反應,可從卡默實際操弄的畫面下看見,加入鹽的瞬間有許多泡泡產生,而這些泡泡都是沙士內的二氧化碳。

▲ 卡默使用搭公車科普解釋,加鹽之後的沙士會使二氧化碳流失。(圖/卡默Camoo  授權)
▲ 卡默使用搭公車科普解釋,加鹽之後的沙士會使二氧化碳流失。(圖/卡默Camoo 授權)

▲ 卡默使用搭公車科普解釋,加鹽之後的沙士會使二氧化碳流失。(圖/卡默Camoo 授權)


接著卡默用搭公車的科普方式解釋,這些原本黏附在杯子周圍的二氧化碳乘客,因加鹽之後在車廂內新增了手扶柱,這些原本在邊邊的二氧化碳就會一擁而上,導致形成一大團二氧化碳,從而消散至空氣之中。由此可證,「沙士加鹽」會導致其內含的二氧化碳變少,換句話說就喪失原先利用「二氧化碳散熱」的效果,結論是「沙士加鹽消暑」是不可行的。

而這樣「物理治金」的現象,卡默表示這稱作為「成核」與「成長」,很多生活應用例子都是使用其原理,例如我們常見的「人造雨」等。而為什麼大家會想在沙士內加鹽的原因,卡默推測應該是因為無鹽沙士內含太多二氧化碳,飲用後易導致肚子膨脹不適,加鹽後味道也較不死甜。(影音編輯:謝美伶)

▲ 人體吸收二氧化碳有助於散熱。(圖/卡默Camoo 授權)

▲ 人體吸收二氧化碳有助於散熱。(圖/卡默Camoo 授權)

▶ 感謝授權:卡默Camoo
原始影片:https://youtu.be/nrRDTT_85nA

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