法式情懷大餐

星島日報報道】位於尖沙嘴隆堡麗景酒店三十八樓的AVA Restaurant Slash Bar,可二百七十度飽覽維港美景,餐廳推出由法籍總廚Jeans-Charles Devillard主理六道菜煙花晚餐,包括茶香煙燻漬醃三文魚、醃吞拿魚配四季橘汁及藜麥、中式龍蝦湯、紅鰹魚柳配燉雅枝竹及卡拉馬塔橄欖和番茄乾、烤乾式熟成愛爾蘭西冷牛扒,甜品為白朱古力蛋糕配玫瑰 喱,為完美一餐畫上句號。晚餐每位收費$888,並送香檳一杯。 地址:尖沙嘴赫德道8A號 隆堡麗景酒店38樓 查詢:3550 0262 由法籍總廚Jeans-Charles Devillard主理紅鰹魚柳配燉雅枝竹及卡拉馬塔橄欖和番茄乾,極具法式風味。 筆者推介中式龍蝦湯,侍應即席倒入龍蝦湯,讓客人享用。 副刊