泰式香茅青檸蝦 (氣炸版)

·1 分鐘文章

清新的感覺... 啖啖肉的實在... 好滿足呀!

製作時間: 30分鐘內
份量人數: 3-4人

食材
急凍虎蝦 600g
青檸(汁) 2個
香茅 2段
鹽 適量
白胡椒粉 少許
米酒 1湯匙
指天椒(粒) 2條
糖 少許
油 適量

作法:
1 :
虎蝦解凍後... 去殼留尾... 挑腸洗淨印乾... 香茅拍扁!
2 :
加入青檸汁、香茅、鹽、白胡椒粉、酒、指天椒粒和糖... 略醃!
3 :
用竹籤串起... 掃上油... 放入已預熱焗爐... 200度焗6分鐘... 反轉再焗6-8分鐘! (視乎蝦隻大小而調整時間)

- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/50422
- 發掘更多美食 : https://cook1cook.com

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