今天繼續來開箱這款澎湖在地40年老店信興海產 推出的冷凍海鮮組合-《澎湖人日常》黑金海味禮 這款黑金海味禮裡面有三種海味，蝦仁、小卷以及紫菜 上次做小卷米粉 這次就來點常見的三杯小卷 配點白飯就成了三杯蓋飯囉!
製作時間: 15分鐘內
份量人數: 1-2人
食材
小卷 1 尾
蝦仁 適量
紫菜 適量
九層塔葉 適量
薑 1 小塊
蒜頭 1 瓣
以下為調味料—
醬油 2 大匙
蠔油 1 大匙
米酒 2 大匙
麻油 少許
作法:
1 ：
小卷處理好後切圈。薑切末。蒜頭切末。紫菜洗好後放入沸水煮30秒。
2 ：
熱鍋加油，放入所有調味料以及少許的水煮滾成醬汁。
3 ：
放入小卷與蝦仁拌炒均勻。
4 ：
放入九層塔拌勻即可。
5 ：
白飯上先舖上燙熟的紫菜，再將所有配料擺上即可。
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雅虎香港新聞 
