消委會倡食肆著手「減鈉」 提供食物營養含量

星島日報
消委會交代報告。
消委會交代報告。

【星島日報報道】消委會發布新一期的《選擇》月刊,聯同食物安全中心測試市面上100款燒味或滷味食物,發現33款樣本屬「高鈉」食物。食安中心醫生吳志翔指出,有一盒約170克的燒肉飯盒樣本,鈉含量已高達2400毫克,較世衞建議成人每日鈉攝取量為少於2000毫克,即食一盒便「爆標」。他建議,巿民食用時宜先試味才再決定是否加汁,「不夠味才再點汁。」他指出,納取過多納會導致血壓高,或會造成血壓高,有心臟病及中風風險,故必須要均衡飲食,多食蔬菜及水果。黃鳳儀則建議,因顧客往往是被動,故應從業界著手減少鈉的使用,「慢慢降低,讓客人逐步適應。」她亦建議,餐廳可以提高資訊透明度,如提供食物的營養含量等。

而就自願醫保方面,黃鳳儀建議顧客要花多點時間及心思比較各醫療計劃,「花功夫看公司實際條文,貨比三間。」她認為政府應加強消費者教育,而保險商亦應加強資訊透明度,減少消費者與保險商發生的紛爭。

就吸塵機的投訴,黃鳳儀指大部分為維修保養方面,因吸塵機維修次數更多而且部分修理費高昂。她建議消費者在選購前應考慮自己需要,選擇合適的貨品。

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