【消委會報告】揭35款乾意粉藏昆蟲碎片 14款意粉含可能致癌物草甘膦

Health Concept Editorial
·3 分鐘文章

意粉是港人喜愛的主食之一,但近日消委會測試市面上35款乾意粉樣本,發現有23款驗出少量除害劑,包括2款聲稱為「有機」的樣本;其中14款檢可能致癌物「出草甘膦」,包括2款供嬰幼兒食用的樣本,全部低於香港《食物內除害劑殘餘規例》或歐盟的相關限量。

消委會在今年4月至5月期間,由超市、百貨公司等地方搜集共35款預先包裝乾意粉樣本,包括9款螺絲粉、15款通心粉及11款長條形意粉。每包樣本的售價介乎$4.9至$57.9不等,售價最高的3款同屬預先包裝嬰幼兒食物的樣本。

測試中,有6成半(23款)乾意粉檢出少量除害劑,包括「Castagno」和「Delverde」2款聲稱為「有機」的樣本。而14款乾意粉中檢出可能致癌物草甘膦,包括「和光堂Wakodo」和「Hakubaku」2款供嬰幼兒食用的樣本,但全部低於香港或歐盟的相關限量,在正常情況下食用不會對身體構成影響。

雖然世衛農藥殘留聯合會議 (JMPR) 認為,透過膳食攝入草甘膦並不會為消費者構成致癌風險,但草甘膦已被國際癌症研究機構歸類為「可能令人類患癌」(第2A組) 的除害劑。

另外在35款預先包裝乾意粉樣本中,全部均檢出昆蟲碎片,當中「日清食品Nissin 」和「馬莎M&S」的昆蟲碎片含量最高,225g樣本分別含548和271枚昆蟲碎片。其他異物除了昆蟲碎片外,部分樣本亦檢出其他異物,包括粉蟎、毛髮、金屬碎片、天然纖維、塑膠碎片、囓齒動物毛髮及毛髮碎片、石屑、合成纖維等。

消委會指出,檢出的昆蟲碎片及其他異物的體積普遍十分細小,需用顯微鏡才能清楚看見。因此,消費者不必過於擔心,如用高溫烹煮意粉應可消滅大部分細菌。

14款含草甘膦的樣本:

「日清製粉Nisshin」 Mama Vegetable Macaroni Quick,$15.9

「Jamie Oliver」 Fusilli,$27.8

「Hakubaku」 Salt-Free BB Spaghetti,$31.9

「日清製粉Nisshin」 Mama Spaghetti 1.8mm,$17.9

「戴維娜Divella」 三色意大利粉Tricolour Spaghetti#8,$14.4

「金鼎嘜Golden Tripod」 通心粉,$7

「和光堂Wakodo」 Rakuraku Makaroni,$31.5

「Dimattina」 有紋通心粉,$16.5

「家樂牌Knorr」 快熟通心粉,$16.9

「超力Chewy」 快熟通心粉-鮮雞味,$5.5

「日本製粉Nippn」 Oh'my Pasta Shorter Boiling Macaroni Colourful,$15.9

「Tosca」 比利時通心粉,$8

「Papa Alfredo」 Chifferi n.41 Durum Wheat Semolina Pasta,$15.9

「卡夫Kraft」 Macaroni & Cheese Dinner - Original Flavor,$10

資料來源:消委會

原文

你或許有興趣
【疫苗研發】輝瑞疫苗有效率達95% 65歲或以上更超過94%
【中港通關】本港爭取與內地早日通關 內地省市領導:是自私行為
【罕見癌症】83歲余慕蓮氣管造口手術成功 病情好轉離開ICU
【疫苗研發】中國科興疫苗有效免疫 但抗體含量康復者還要低
【歐洲疫情】歐洲總確診數破1500萬 法國200萬確診排第一

如欲觀看更多相關文章,請瀏覽 Health Concept