消委會測試:方包總脂肪含量可差近10倍

【Now新聞台】消委會測試市面上28款預先包裝方包樣本,總脂肪含量最高及最低的樣本相差近10倍。

測試的白方包及麥方包樣本各佔一半,整體平均鈉含量較4年前的測試高。

其中最高鈉的樣本來自simplylife,每100克含567毫克,如配以芝士或火腿等較高鈉食物製作三文治,會不知不覺攝入更多鈉,但它的總脂肪量為最低。

Donki這款白方包樣本總脂肪及糖含量最高,每100克含11.9克脂肪,與最低的樣本相差近10倍。

消委會又指,14款麥方包的平均膳食纖維含量為每100克4.5克,較白方包樣本的平均含量高近一倍。

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