【消委會測試】逾半嬰幼兒小食高糖 食乳酪粒極易超標

口味偏好早於嬰幼兒時期已建立,如果BB從小經常進食過甜或過鹹的食物,不但影響飲食習慣,長遠影響健康。消委會檢視3736個月以下嬰幼兒食用的小食,分別是米餅、泡芙、小蛋酥(又稱小饅頭)、穀類小食和乳酪粒。在25個提供糖含量的樣本中,發現52%樣本糖含量超出食物安全中心水平,當中所有乳酪粒樣本全屬高糖。消委會提醒家長,聲稱無添加糖的食品亦可能添加濃縮果汁等游離糖,家長要識避開游離糖陷阱。

(圖片:消委會)
(圖片:消委會)

家長想為嬰幼兒選零食,以為成份有含蔬菜、水果或乳酪等健康食材想健康啲?原來細細粒的乳酪粒絕對是「糖衣陷阱」。根據食安中心為一般食品所訂的「高糖」參考水平,每100克食物超過15克屬高糖。今次測試的6個乳酪粒樣本,全部高糖!糖含量最高的日東乳酪粒,以每日攝取800千卡的1歲幼兒為例,1日進食25克(即約1.3包),就會超出世衞建議的游離糖攝入量上限。雖然嬰幼兒小食的建議食用分量普遍不多,所以攝入的糖含量亦不算高,但經常食用高糖小食,容易令嬰幼兒偏好甜食。

13款高糖樣本一覽

乳酪粒

牌子

產品名稱

糖(每100克)

Bruno Choice

Apple Yogurt Cubes

66.3

嘉寶Gerber

Organic Yogurt Melts Strawberry Banana

57.1

禧貝Happy Baby Organics

Mixed Berry Yogis

57.1

日東

乳酪小溶豆(藍莓)Blueberry Yogur Ball

80.0

貝貝

Bebe Finger Yogurt Snack (Plain)

70.0

Kiwigarden

天然希臘式純乳酪粒

50.0

(圖片:《選擇月刊》)
(圖片:《選擇月刊》)

小蛋酥

牌子

產品名稱

糖(每100克)

森永 Morinaga

Manna Pumpkin & Spinach Flavored Bolo Biscuit Bag

30.4

西村 Nishimura

Hello Kitty Cookies

63.7

其他穀類小食

牌子

產品名稱

糖(每100克)

Babybio

Organic Teething Biscuits

30

Farley’s

Original Rusks

29

小皮 Little Freddie

Organic Monkey Bites Biscuits With Raisin & Oat

18

森永 Morinaga

Manna Wafer

21.6

3成樣本有添加鹽

餘下的12款樣本,雖然有在成分表列出糖或濃縮果汁等游離糖來源,惟未有其含量,消費者無從得知產品是否屬高糖。另外,3成樣本有添加鹽,家長應避免讓1歲以下嬰兒食用,其中BeanStalk6種蔬菜米脆餅」檢出的鈉含量屬超高鈉,每100克有900克鈉!

無標示糖含量的樣本或屬高糖

根據《食物及藥物(成分組合及標籤)規例》,現時列明供36個月以下嬰幼兒食用的預先包裝食品,毋須於營養標籤上提供糖含量。雖然有12款樣本於成分表列出糖或濃縮果汁等游離糖來源,但沒有標示其糖含量,從其游離糖來源均排列於成分表頭3位,顯示游離糖的含量有機會頗高。家長要學識睇表和營養標籤作選擇。

(圖片:istockphoto)
(圖片:istockphoto)

小知識:什麼是游離糖?

根據世界衞生組織,游離糖(free sugars)是製造商、廚師或消費者在食品中添加的所有單糖和雙糖,以及蜂蜜、糖漿、果汁和濃縮果汁裡的天然糖分。成分表上如有列出白砂糖、蔗糖、葡萄糖、濃縮果汁、果泥等,該產品屬於含有游離糖。而水果、蔬菜、牛奶所含的天然糖分則並非游離糖。

嬰幼兒若攝取過多糖,會增加蛀牙和肥胖的風險,而肥胖則會增加日後患上慢性疾病的風險,例如心血管疾病、高血壓、糖尿病。需注意游離糖只提供能量,並無其他營養價值,因此嬰幼兒應盡量減少攝取。

消委會選購建議

• 細閱食品包裝上的成分資料和營養標籤,選擇沒有添加糖或低糖的小食。留意營養標籤上的單位,或需要自行換算,以比較不同產品每食用1份所攝入的能量和營養;

• 聲稱無添加糖的食品亦可能添加濃縮果汁等游離糖,避免揀選成份列表中,游離糖來源成分排序較前或百分比較高的產品;

• 多選擇含豐富膳食纖維、鈣質、鐵質、維他命D的食物;

• 小食進食時間,應與正餐相隔至少1.5小時,以免影響正餐食慾,其分量應佔全日能量及營養攝入量不多於10%;

• 切勿利用「重口味」小食獎勵幼兒,以免養成偏食習慣,影響健康。

《親子頭條》多元化介面方便家長接收最新育兒資訊
讚好《親子頭條》Facebook 專頁

追蹤《親子頭條》Instagram

登記成為《親子頭條》會員

想追蹤更多最新最好的親子資訊?請瀏覽我們 親子頭條專頁

我們致力為用戶建立安全而有趣的平台,讓他們與志同道合的用戶聯繫交流。為改善我們的社群體驗,我們暫時停用文章留言功能