消委會發現高鈣牛奶飲品鈣質含量可相差近一倍

·2 分鐘文章

消委會測試市面40款牛奶及牛奶飲品,各樣本的衞生程度令人滿意,營養含量聲稱亦符合相關要求。但消委會提醒,樣本中的三大營養素,包括蛋白質、鈣質和脂肪含量有差異,特別「高鈣」產品,樣本之間的鈣質含量可相差近1倍。 40款樣本中,有13款的鈣含量達「高鈣」水平,但樣本之間的鈣含量差距近1倍,由每100毫升含121毫克至239毫克。消委會呼籲消費者,選購「高鈣」產品時,應同時小心比較營養標籤。 在各類別的樣本中,「低脂」牛奶飲品類樣本的平均脂肪含量為1.1克,「較低脂」牛奶飲品類別樣本的平均總脂肪含量則為2.1克。消委會說,雖然「較低脂」只是比「低脂」多了一個「較」字,但總脂肪含量與「低脂」牛奶飲品可以相差約1倍,提醒消費者選購時要留意。 營養標籤方面,消委會發現1款樣本的包裝上附有「含蛋白質」的營養素含量聲稱,但每100毫升只檢出2.1克蛋白質,未達到標示「蛋白質來源」聲稱、即100毫升含3克蛋白質的要求,檢出量亦較其包裝標示值少30%,超出規管容忍限;1款樣本的包裝上同時附有「高鈣」及「鈣的來源」2個營養素含量聲稱,易令消費者混淆,消委會敦促生產商從速更正產品的標籤資料;1款樣本的鈣含量未達到標示「高鈣」的要求。相關樣本資料已轉交食安中心跟進。

我們致力為用戶建立安全而有趣的平台,讓他們與志同道合的用戶聯繫交流。為改善我們的社群體驗,我們暫時停用文章留言功能