消委會超市價格 │ 加價勁過通脹、超市「糧油食品」價格暴升!個人護理、清潔用品、嬰兒用品到底升定跌?

消委會超市價格 │ 加價勁過通脹、超市「糧油食品」價格暴升!個人護理、清潔用品、嬰兒用品到底升定跌?
消委會超市價格 │ 加價勁過通脹、超市「糧油食品」價格暴升!個人護理、清潔用品、嬰兒用品到底升定跌?

消委會超市價格 │ 疫情持續3年,全球供應鏈及物流不時受影響,加上市場一度出現恐慌性搶購潮,不少超市貨品價格出現先升後回落情況。香港消費者委員會(消委會)搜集了3間大型連鎖超市所收錄的電子掃瞄數據, 以計算共260項貨品平均售價,發現市民購買糧油雜貨等生活必需品的成本有所增加。消委會呼籲,超市集團應盡量控制糧油食品等必需品的價格,又提醒消費者應貨比三家,精明消費。

撰文:Yuuki@Medical Inspire 醫.思維 │ 圖片來源:Sorbis@Shutterstock、Pakpoom Phummee@Shutterstock、Davizro Photography@Shutterstock、Makistock@Shutterstock、各大銷售平台 │ 資料來源:消委會

消委會超市價格 │ 加價勁過通脹、超市「糧油食品」價格暴升!個人護理、清潔用品、嬰兒用品到底升定跌?

疫情持續3年,全球供應鏈及物流不時受到影響,加上有部分市民擔心生活用品缺貨,令市場一度出現恐慌性搶購潮,不少超市貨品的平均價格亦出現先升後回落情況。香港消費者委員會(消委會)搜集了本港3間大型連鎖超市所收錄的電子掃瞄數據, 以每項貨品的總銷貨價值及總銷售量計算,得出共260項貨品的平均售價,當中包括「AEON」、「 百佳 」和「惠康」。發現去年相關貨品的總平均售價重拾升軌,而市民購買糧油雜貨等生活必需品的成本亦有所增加。

消委會呼籲,超市集團應共擔起社會責任,盡量控制糧油食品等必需品的價格。又提醒消費者,在購買各日常用品時,應貨比三家,精明消費。

消委會報告
消委會搜集了本港3間大型連鎖超市的電子掃瞄數據,比較了共260項貨品平均售價變動情況,發現市民購買糧油雜貨等生活必需品的成本有所增加。

消委會發現升幅最高3大類貨品均屬日常生活必需品

消委會指出,超市貨品總平均售價較去年共上升2.1%,高於同期的綜合消費物價指數的升幅(1.9%),亦是自2013 年以來,錄得的最大升幅。在2022年13大類貨品當中,「糧油食品」、「雜糧/調味」及「罐頭食品」的總平均售價升幅最高,分別為5.4%、4.8%及4.6%。「糧油食品」大類為升幅最高3大類中之首,「食油」繼2020年和2021年分別上升1.9%及2.6%後,在2022年更上升10.1%,在消委會所搜羅的7款食油中,平均售價均有上升,由5.2%至21.6%不等;而在「食米」組別,則有6款,即3分之2的食米加價,升幅最高1款達15.4%。

至於「雜糧/調味」大類,在2022年的升幅為4.8%,僅次於「糧油食品」,5組貨品的總平均加幅為2.9%至6.2%不等。升幅最高的2組貨品分別為「穀類早餐」及「沙律醬/意粉醬」,其中,「穀類早餐」類的5款貨品的平均售價均在去年齊升。在各項貨物中,升幅排第3的為「罐頭食品」大類,共上升4.6%。其4組貨品的總平均升售價,去年約升1.8%至8.7%。其中升幅較大的3組貨品分別為「罐頭蔬菜/水果」、「罐頭魚」和「罐頭湯」,該3組共12款貨品平均售價全上升,更有4款貨品的升幅逾1成,約11.2%至17.4%。

消委會報告
消委會指出,超市貨品總平均售價較去年共上升2.1%,高於同期的綜合消費物價指數的升幅(1.9%)。

消委會提醒,生活必需品為市民日常生活基礎,商戶應在調整價格時保持克制

消委會又指出,雖然「奶類食品/雞蛋/豆腐」大類的總平均售價在2022年只上升2.1%,但其類別下所包含的「牛油」及「芝士」組別,總平均售價去年分別上升高達15.4%及10.2%,屬年內升幅最高及第3高的貨品組別。其中,共7款貨品的平均售價同告上升,而「牛油」組別的3款貨品升幅由9.6%至20.1%。消委會又表示,對於近期因供應及價格而廣受關注的「雞蛋」組別,去年的總平均售價下跌3.9%,5款雞蛋中只有1款的平均售價上升。若以出現「雞蛋荒」的今年首季數字作比較,有3款雞蛋比去年首季平均售價上升由9.4%至20.2%。但消委會相信,隨著雞蛋供應回復正常後,價格亦會回復穩定。另外,有超過3分之2「牛奶」貨品,平均售價下跌2%至5.1%。

消委會表示,屬於「紙品/清潔用品/寵物糧」的「清潔用品」組別,因在疫情期間需求大增,其總平均售價卻在去年只上升1.7%,升幅相對輕微,也是錄得升幅的10類貨品之中,升幅最小的一項,當中的「衞生紙/盒裝紙巾」和「家居清潔用品」組別,平均售價分別只上升1.9%和1.6%。消委會提醒,因疫情令供應鏈和物流服務嚴重失衡,貨品價格也受不同因素影響,但生活必需品為市民大眾日常生活的基礎,而經濟復蘇需時,商戶和超市集團應在調整價格時保持克制,以助社會盡快復常。

消委會報告
消委會建議市民在面對部分高企的食品價格時,應比較不同超市及零售店的貨品價格,精明消費。

「酒類飲品」錄得最大跌幅 「個人護理」和嬰兒貨品則有升有跌

消委會發現,「酒類飲品」為2022年度跌幅最大的貨品大類,其中「葡萄酒」的總平均售價更下跌5.1%,是年內總平均售價中下跌幅度最大的貨品組別。另外,「個人護理用品」大類的總平均售價亦下跌2%,其中,「洗髮水」、「沐浴露/洗手液」及「女士衞生用品」組別的平均售價共錄得1.9%至4.3%的跌幅。惟「牙膏/牙刷」組別平均售價上升了7%,當中有4款售價升幅由0.1%至23.7%,而1款薄荷牙膏升幅更高達23.7%,為今次調查中260項貨品之中升幅最高的貨品。

至於,「嬰兒食品/奶粉/尿片」大類的總平均售價在2022年微跌0.1%。當中「嬰兒奶粉」及「嬰兒尿片」總平均售價分別微跌0.2%及0.5%;但新增的「嬰兒食品」組別則上升5.3%。

消委會指貨品售價較2019年上升逾1 建議市民善用「網上價格一覽通」

消委會指出,疫情3年間不時出現不同貨品的搶購潮,即使目前疫情已大致消退,惟經分析疫情爆發前後的超市貨品價格變動情況,發現有關貨品的總平均售價除在2021輕微下跌以外,每年首季的售價均較前一年同期為高。若與2019年首季相比,2023年首季80項貨品的總平均售價更是上升了12%,而升幅最高的4組貨品則均為罐頭食品,全部升幅均逾3成。消委會相信,是因在疫情期間,不少家庭響應居家抗疫和限聚令措施而大量儲糧,以致需求增加而影響產品價格。

消委會報告
消委會指出,經分析疫情爆發前後的超市貨品價格變動情況,發現有關貨品的總平均售價除在2021輕微下跌以外,每年首季的售價均較前一年同期為高。

消委會提醒,據政府統計處資料預計,本港今年消費物價通脹短期內大致溫和,惟有機會進一步上升。消委會建議市民在面對部分高企的食品價格時,除可到不同店舖「格價」外,亦可善用消委會的「網上價格一覽通」網站,以比較不同超市及零售店的貨品價格。消委會表明將會繼續密切監察各生活必需品的價格變動,助市民精明選擇。