消委會:食物營養標籤考眼力

星島日報
消委會:食物營養標籤考眼力
消委會:食物營養標籤考眼力

(綜合報道) (星島日報報道)消委會聯同食安中心首度研究預先包裝食物的營養標籤,發現六成多標籤不符指引,大部分涉字體太小,其中「四洲甘大滋餅乾條」字體「縮水」一半,被形容為「要放大鏡才能看到」。食安中心不排除將來立法規管。

有關研究去年八至九月進行,消委會、食安中心挑選一百款預先包裝食物,包括餅乾、小食脆片、罐頭、飲品、蛋糕等,先量度其營養標籤上的字體大小,再邀請十八名年齡介乎廿一至六十歲的消費者給予意見,發現其中六十三款未能符合當局前年制定的《製備可閱的食物標籤業界指引》。

多達五十一款營養標籤涉及字體大小問題,其中「四洲甘大滋餅乾條」的營養標籤,被消委會形容「沒有放大鏡幾乎無可能看得到」,因為有關標籤的英文字母高度僅得零點四八毫米,較《指引》建議的零點八毫米矮了四成;中文字有零點九一毫米高,亦較建議矮一半。

此外,九個營養標籤樣本的對比度不足,Panash的「英式皇冠包」為白麵包,其營養標籤用白色字體印在透明包裝袋上;美心「芝士孖鬆蛋糕」以淺黃色字印在金色反光包裝袋上;超值牌「檸檬味夾心麥芽餅」則在裝滿夾心餅的透明包裝上印上藍色字體,肉眼難以看清楚。

又有十五個營養標籤的印刷技術較差,例如凱施餅店的獨立包裝綠茶蛋糕,被消費者小組評為「不知道標籤位置」、「字體已褪色」和「文字顏料已脫落,看不到資料」。另有五個標籤字體間距不足,兩個的字體印在反光表面上,例如「嘉頓忌廉威化花生味」的標籤印在銀色反光背景包裝上,難以看清字體。

除了《指引》列出的規定,消費者小組選出兩個營養標籤擺放位置較差的產品,認為有需要改善,其中馬莎一款朱古力薑味餅乾的標籤完全被包裝物料覆蓋,要翻開部分包裝才能看到;十字牌純鮮奶的標籤則印在瓶頂錫紙蓋上,部分字體在彎位上。

《指引》只屬參考性質,並無罰則,食物安全中心首席醫生(風險評估及傳達)楊子橋表示,當局不排除將來立法規管,「法例有要求標籤和營養標籤,要有可閱性,但法例無何謂可閱的標準。如果業界完全不跟指引,或有特別情況,將來是否可以立法,是不可以排除這個可能性。」

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