消息:國際廚藝學院2014年開課

新一份施政報告提出成立一所國際廚藝學院,消息人士透露,預計學院可於2014年開課,每年提供超過2000個學額,課程包括高級文憑、文憑或證書等。

消息指出,亞洲區具品牌的廚藝學院不多,而本港職訓局轄下的中華廚藝學院,則在10年來建立起良好品牌,故藉此優勢,推出國際廚藝學院。日後學院除可教授多國菜餚,亦會教授品酒,以及飲食與酒類配搭等。

暫時未決定選址,但希望可在目前中華廚藝學院附近,加上職訓局設有實習酒店,將來可成為飲食、旅遊業的一條龍式服務培訓。

另外,報告中提出成立第八間青年學院,當局會在學院特別提供英語授課及教材,讓非華語學生,更易掌握課程內容。

你可能還想看