消暑還更香甜!達人分享香蕉新吃法

▲日本網站推薦夏季香蕉新吃法,不僅可以預防中暑還可以提升香蕉氣味。(圖/翻攝自Tokyo Bargain Mania)
▲日本網站推薦夏季香蕉新吃法,不僅可以預防中暑還可以提升香蕉氣味。(圖/翻攝自Tokyo Bargain Mania)

每年夏天是香蕉的產季,加上它富含營養價值又容易購得,廣受許多大小民眾的喜愛,不過你知道香蕉除了直接吃,還能怎麼做才會更美味嗎?日本一香蕉官方帳號就教大家夏天怎麼吃香蕉,既可預防中暑,還可以昇華香蕉的風味!

根據外媒報導,日本香蕉販售商「香蕉王Kanjukuoh」日前在官方推特指出,面對炎炎夏日,不只需要定時補充水分,也可以多吃香蕉,因為香蕉含有大量的鉀和鎂,還有維他命B群、C群、食物纖維等,除了幫助消化,也能預防中暑與熱衰竭。同時官方推特也分享,吃香蕉前可以先將香蕉放在冰箱冷藏後,再切片「撒上鹽巴」,就會發現鹹味可以提升香蕉本身的香甜,因此吃下去不只消暑,還會覺得更加好吃!

▲日本一香蕉網站分享將冷藏過後的香蕉切片,再撒上鹽巴。(圖/翻攝自Tokyo Bargain Mania)
▲日本一香蕉網站分享將冷藏過後的香蕉切片,再撒上鹽巴。(圖/翻攝自Tokyo Bargain Mania)
▲利用鹽味提升香蕉本身的香氣,也能更突顯其甜味。(圖/翻攝自Tokyo Bargain Mania)
▲利用鹽味提升香蕉本身的香氣,也能更突顯其甜味。(圖/翻攝自Tokyo Bargain Mania)

另外還有升級吃法,就是將香蕉與鹽巴製作成「鹽優格香蕉」,只要將250克左右的優格加入1/4茶匙的鹽巴,再將香蕉切成1公分的厚度,攪拌再一起或是直接將香蕉沾上加鹽優格,會使得優格品嚐起來格外爽口,還會昇華優格的香氣,非常適合預防夏季疲勞、中暑或是食慾不振時的清涼小點心。

▲升級吃法是將優格加入1/4茶匙攪拌,再加入切片香蕉,消暑又可以提振食慾。(圖/IG帳號sumifru_banana)
▲升級吃法是將優格加入1/4茶匙攪拌,再加入切片香蕉,消暑又可以提振食慾。(圖/IG帳號sumifru_banana)

網友紛紛表示:「出乎意料的好」、「很好吃欸」、「放進嘴裡的瞬間有一股鹹味,但卻是出奇的爽口」、「很有趣,下次來試試看」。(編輯:陳珮瑜)

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