消暑飲品〡夏天消暑解熱茶飲! 5款超易DIY中式涼茶推介(附配方做法)

消暑飲品〡夏天消暑解熱茶飲! 5款超易DIY中式涼茶推介(附配方做法)
消暑飲品〡夏天消暑解熱茶飲! 5款超易DIY中式涼茶推介(附配方做法)

消暑飲品,一定是夏天必需品。夏日炎炎,今年香港更破了有記錄以來最多日數氣溫達35度的紀錄,飲冰凍啤酒可樂加食雪糕等方法固然令人感覺涼快,但長期以此解暑對身體不好,定時定候也要飲涼茶消消暑,幫身體降溫!有見及此,編輯在此推介5款可以超易DIY的中式消暑解熱涼茶配方,自家製的涼茶成份必定比起外出購買的天然,立即睇下文介紹啦!

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5款超易DIY中式消暑涼茶配方

1.夏枯草

功效:清肝火、明目解鬱、清熱散結、預防高血壓

材料:夏枯草、片糖、水

做法:

1. 將夏枯草放到清水中,浸泡15-20分鐘,撈起隔水;

2. 放夏枯草進大煲,大火煮開後,轉慢火再煲煮15-20分鐘;

3. 隔渣後可根據個人喜好增加片糖,調勻後即可飲用。

*脾胃虛弱人士不宜飲用

消暑飲品〡夏天消暑解熱茶飲! 5款超易DIY中式涼茶推介(附配方做法)
夏枯草(圖:OpenRice)

2.竹蔗茅根馬蹄胡蘿蔔水

功效:清熱下火、生津潤肺、利便排毒

材料:竹蔗、茅根、馬蹄、胡蘿蔔、糖冬瓜、水

做法:

1. 竹蔗削皮洗淨,對開切開後可斬成幾截;

2. 茅根洗淨;

3. 胡蘿蔔削皮洗淨,並切塊;

4. 馬蹄削皮洗淨;

5. 將所有材料放入煲,糖冬瓜除外,加適量的水;

6. 大火滾起後加入糖冬瓜;

7. 轉慢火煲煮1.5-2小時即可飲用。

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竹蔗茅根馬蹄胡蘿蔔水(圖:OpenRice)

3.羅漢果茶

功效:化痰止咳、利咽止痛、清熱、潤腸通便

材料:羅漢果、水

做法:

1. 羅漢果1個即可,洗淨,剝開一半或剝成小塊;

2. 連皮放進煲中加1升水,大火煮開後,轉慢火再煮15-30分鐘;

3. 顏色變深即可飲用。

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羅漢果茶(圖:OpenRice)

4.雲苓白术扁豆衣茶

功效:袪濕健脾

材料:雲苓、白朮、扁豆衣、白芍、抱心伏神、蜜棗、水(份量可根據人數向藥材店查詢)

做法:

1. 浸洗所有藥材;

2. 所有藥材加進大煲,加約2升水,大火煮開後,轉慢火加蓋煲約1小時;

3. 放涼後即可飲用,放進雪櫃後凍飲味道更佳。

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白朮

5.百合麥冬太子蔘茶

功效:滋陰潤肺、止咳清熱、潤燥、益胃生津

材料:百合、麥冬、太子蔘、糖冬瓜、水(份量可根據人數向藥材店查詢)

做法:

1. 浸洗所有藥材;

2. 煲約1.5升水,水滾後加入材料,糖冬瓜除外;

3. 再待水滾後,大火加蓋煲約10分鐘;

4. 根據個人喜好口味加入糖冬瓜,轉慢火加蓋再煲約40分鐘;

5. 煲好後隔渣,放涼後即可飲用。

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百合麥冬太子蔘茶

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